牛タン 炭焼き酒場いけたん池袋店

池袋にある「牛タン酒場いけたん」に 行ってきました！ 結論、池袋で牛タンをがっつり食べたいときに おすすめのお店でした。☺️ まず茹でたんが想像以上に美味しくて、 あの厚みなのにびっくりするくらい柔らかい。 人生初の茹でたんやったんだけど焼きたんより個人的に好き。 まじで歯がいらない柔らかさで、 牛タンってこんなに柔らかくなるの？ってなった笑 牛タンユッケは低温調理されてるらしく、 柔らかいのに弾力もあって、 卵黄と混ぜたら最高でした◎ 自家製ポテトサラダは半熟卵が丸ごと入ってて、 見た目もかわいいし、クリーミーで食べ応えあり。 最後に肉寿司を注文。 普段居酒屋ではハズレが多いから肉寿司は食べないんやけど、他の肉の質が良かったから〆に食べてみた。 いゃ〜正解でした☺️。 というのもペラペラではない しっとり、しっかりしたお肉で 肉の旨みがちゃんとしてる。 コレは当たりです！ 個室もあるから周り気にしなくて良いし、 池袋で牛タンを色々な食べ方で楽しみたい人には 本当におすすめ。 2人で来てもお酒込みで1万ぐらいだからかなりコスパ良い。 デートや友達と一緒に使って欲しい店でした。 これはリピです✨

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池袋駅からほど近い場所にある牛タン専門のお店。今回は牛タン尽くしのコースをいただきましたが、さまざまな調理法で提供されるため最後まで新鮮な気持ちで楽しめました。 まず運ばれてきた小鉢3種はどれも丁寧に作られており、お酒のお供としても相性抜群。香味野菜の旨塩仕立ては程よい塩味でさっぱりと食べられ、食欲をしっかり引き出してくれました。 牛タンユッケは口当たりが良く、濃厚な味わいが特徴的。牛タンならではの旨味を存分に感じられる一品でした。続いていただいた牛タン唐揚げは、外側はカリッと香ばしく、中はやわらかく仕上がっていて食感の違いも楽しめます。 牛タンハンバーグは肉汁たっぷりでボリューム感があり、満足度の高いメニュー。牛タンなめろう海苔包みは海苔の香りと絶妙にマッチしていて、お酒が進む味わいでした。ネギ塩牛タンはシンプルながら素材の良さが際立ち、噛むほどに旨味が広がるのが印象的です。 締めに選んだ釜飯は、炊き上がった瞬間の香りが良く、ふっくらとしたご飯が最後まで美味しくいただけました。料理の提供もスムーズで、店内の居心地も良かったため、ゆったり食事を楽しめるお店だと感じました。牛タンをいろいろな形で味わいたい方におすすめしたい一軒です。

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牛タン好きにはぜひ一度訪れてほしいお店🥩✨ 最初にいただいたお通しから丁寧に作られていて、この後のお料理への期待が高まりました😊 まずはお店おすすめのいけたんサラダ🥗 新鮮な野菜の上にやわらかい牛タンがたっぷりのっていて、ボリュームも満点✨ シャキシャキの野菜と牛タンの旨みのバランスが良く、最初の一皿にぴったりでした。 牛タンねぎポン酢は、やわらかい牛タンにたっぷりのねぎとさっぱりとしたポン酢が相性抜群✨ 牛タンの旨みをしっかり感じながらも後味は爽やかで、お酒がどんどん進む一品でした🍻 楽しみにしていた牛タンユッケは、濃厚な卵黄と特製ダレが牛タンによく絡み、とろけるような口当たり💕 牛タンならではの食感も楽しめて、思わずもう一口食べたくなる美味しさでした。 牛タン西京焼きは、西京味噌の上品な甘みと香ばしさが牛タンの旨みを引き立てていて、とてもやわらかい仕上がり✨ 噛むたびに味噌の風味が広がり、お店ならではの味わいを楽しめました。 箸休めにいただいた長芋のわさび醤油漬けは、シャキシャキとした食感が心地よく、わさびの爽やかな辛みがアクセント😊 シンプルながらついつい箸が止まらなくなる、お酒のお供にもぴったりの一品でした。 締めには3種きのこのバター釜飯🍄🧈 炊きたてならではの香りが食欲をそそり、バターのコクと3種類のきのこの旨みがご飯一粒一粒にしっかり染み込

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