焼肉矢澤東京

日本橋のど真ん中にある「焼肉矢澤」。 ヤザワミート直営ということで前から気になっていたので行ってきた。日本橋の好立地。店構えもきれいで入りやすい。 お肉はどれも質が高くて、特にタンとハラミが印象に残った。脳汁大放出。正真正銘のユッケみたいな名前のやつも美味しいし、看板メニューのサーロインの矢澤焼きはやっぱり存在感があった。丁寧に仕上げているのが伝わってきて、安心して食べられるラインナップ。 あと、ジャンボ白金店が矢澤のグループだったということを知って衝撃を受けた。ジャンボ白金店だけジャンボ直営じゃないのは知っていたけど、ヤザワミートとは結びついていなかったので、急に点と点が線でつながったような感じ。肉ジョブズ。思い返してみると、確かに「矢澤」って文字をあちこちで見た気もする。 ほんで。デザートに頼んだプリンがとんでもなく良くて、正直びっくりした。なめらかでコクがあって、変な重さがなくてスルッと食べきれる。広くおすすめしたい。焼肉後でも余裕で入る。治一郎のプリンや。 お店の雰囲気もよくて、店員さんもこまめに気を配ってくれるけれど、かと言って過剰な感じがなくてちょうどいい。高級店特有の緊張感がほとんどなく、気兼ねなく食事できるのがありがたい。 唯一気になったのは、入り口のガラスに大きく書かれた「Japanese BBQ」。なんかこう、ちょっと嫌。 満足度が高くて、行ってよかっ

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5年ぶりの訪問でも大満足だった東京駅の焼肉百名店！ 天ぷらコースの後の2軒目だったのでお店の方に相談しながら肉は3種類にしましたがこちらの希望通りで抜群、肉以外のメニューもどれも素晴らしくミート矢澤の底力を再認識した感じです！ #日本橋#東京 #焼肉 季節野菜ナムル盛り合わせ 九条葱のサラダ 肉じゃがのような和牛ポテトサラダ 上ハラミ サーロインの矢澤焼き イチボ 和牛テールスープ 石焼き和牛ガーリックライス 瀬戸内レモンサワー 角ハイボール サントリーオールフリー

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肉業界で有名なミート矢澤が八重洲に出店した焼肉店です。シンプルモダンなお洒落なお店です🌸 ユッケにカルビにタンに旨味がすごかったです。 網は度々交換してくれるので快適〜 1番楽しみにしていた名物サーロイン！💓 店員さんが絶妙な焼き加減で提供してくれたお肉を山芋ダレに絡めて頂くのですがお口の中でとろけて至福のひとときでした！ 食後のピスタチオのジェラート！アイスクリームはピスタチオが1番好きなので嬉しかったです。 友人ともパートナーとも相手を選ばず利用しやすいお店だと思うのでまた是非食べにいきます🌸

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