友人の誕生日祝いで伺いました。
Barのスイーツってどんな感じなんだろう？と、正直そこまで期待せずに伺ったのですが、パフェもスイーツも見た目がとても綺麗なだけでなく、味もひとつひとつ本格的でびっくりしました！
友人もとても喜んでくれて、素敵な誕生日のお祝いになりました。
店内も落ち着いたおしゃれな雰囲気で、とても居心地がよかったです。
何より、お店の方がとても親切で、細やかに気遣ってくださったのが嬉しかったです。
日曜日の15時頃、予約なしでふらっと伺ったのですが、快く案内していただけました。
この時間帯はテーブルチャージをマカロンと焼き菓子のお通しに変更できるとのことで、お願いしてみました。
マカロンにはスモーキーな香りがあったりと、ひとつひとつに工夫が感じられて、これはお酒にも合いそうだなと思いました。
私たちはハーブティーをいただきましたが、スイーツとお酒と一緒に楽しむのも素敵そうです。
またぜひ伺いたいです！
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💡“神戸発スイーツ×お酒のマリアージュ”が東京初上陸⁉️ パティシエが手掛ける季節スイーツを、専属バーテンダーのペアリングで味わう🍸🍰💕
◆ 店舗の特徴✅
神戸の人気スイーツバーが中目黒へ進出した、パティシエ×バーテンダーのペアリング提案型の大人のデセールバー！
◎コンセプトは「お酒とスイーツのマリアージュ」✨🥂
パティシエ／バーテンダーの店主が、その日のスイーツに合わせたカクテルやワイン、紅茶カクテルまで丁寧に提案してくれる‼️
◎スイーツは常時10種以上＋毎月の新作が登場🍨🍰
王道のショートから旬果タルト、グラスデセールまで幅広く、〆パフェや2軒目使いにも最適！
◎ペアリングドリンクも楽しむ🍸🫖ジンソニック、紅茶カクテル、白ワイン×エルダーフラワー等、スイーツの風味を引き立てる大人の一杯が揃う‼️
📍位置：
中目黒駅から徒歩3分🚶
東京都目黒区上目黒2-12-3 PEARS中目黒 3F
⏰営業時間：
19:00〜翌3:00（L.O. 2:00）
※不定休！
📝詳細は公式インスタにて確認
🏠雰囲気：
静けさをまとったロングカウンターに細いペンダント光がすっと落ち、背後には色とりどりのボトルがアートのように並ぶ大人の隠れ家🍸
木の温もり🪵と石目カウンター、メタルのアクセントが程よくミックスされ、低めの照明で会話が心地よく溶けさせてくれる上質な空間です💕
🪑席数：24
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スイーツとお酒の禁断のマリアージュ。大人のための隠れ家なスイーツBAR
中目黒駅から徒歩3分。
階段をトコトコと3階へ上がった先に広がるのは、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家
コンセプトは「お酒とスイーツのマリアージュ」
ここは、パティシエであり、バーでも長年経験を積んだ店主が営むスイーツBAR。
本格的なスイーツとお酒を一緒に楽しめる、甘いもの好きにもお酒好きにもたまらないお店です☺️
店内は照明を落とした落ち着いた雰囲気。アルモニアの家具などを使用した高級感のある空間に、オシャレなジャズが流れ、まさに“隠れ家”という言葉がぴったり✨
メニューには素敵なスイーツがいろいろ
それに合わせておすすめフルーツカクテルのマリアージュも提示してあります
BARで長年経験を積んだ店主が、ウィスキーやフレッシュフルーツカクテルなど、お客様のお好みとスイーツに合うお酒をチョイスしてくれます。
メニューには魅力的なスイーツがいろいろ！
それぞれに合わせたおすすめのカクテルが提示されています
今回いただいたスイーツとカクテルのペアリング
『ヌガーグラッセ ヘーゼルナッツのアイスムース
南フランスの伝統的なデザート。
アーモンドスライスをキャラメリゼした「ヌガー」を、冷やし固めた「グラッセ」の食感が絶妙
🍹ペアリング：ピスタチオコラーダ
（パインリキュール＋ピスタチオシロップ
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