恵比寿の「牛吉日和」さんで、看板コースの【牛吉日和 其の二】をいただきました🥩
蟹味噌は濃厚な旨みが広がり、続く牛吉ユッケは卵黄とピスタチオがアクセントになり、コクと香ばしさが重なる贅沢な味わい🤤✨
牛タンは薄切りと厚切りの食べ比べが出来て、薄切りはコリコリとした食感が最高♡
厚切りはジューシーで噛むほどに旨みが広がり、それぞれの魅力を堪能できます☺️
ロースの黄金漬けは、お肉を焼いた後にシャリと合わせていただくスタイル🥢✧
甘みのある味噌の風味とお肉の旨み、シャリのバランスが絶妙で印象に残る一皿でした✨
後半は厳選ロースに加え、ハラミ、カメノコ、ミスジの贅沢な食べ比べ。部位ごとの個性を感じながら、上質な脂とお肉の旨みをしっかり堪能できます♡
締めは2種類から選べて、お蕎麦でさっぱりと。
デザートは自家製あんこのアイス最中で美味しく〆。
以上、大満足のコースでした🐮
落ち着いた雰囲気の店内で、上質な和牛をゆっくり楽しめる大人の夜にぴったりのお店。
個室もあって、この日は団体さんで賑わっていました！駅近で、送別会等の飲み会にもオススメです♪
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焼肉料理 牛吉日和に伺いました。まずお肉は文句なしに美味しく、赤身の旨みと脂の甘さのバランスがとても良い印象。中でも印象に残ったのが名物の「黄金付」。見た目のインパクトだけでなく、口に入れた瞬間のコクと余韻が素晴らしく、これは必ず頼んでほしい一品です。
そして一番驚いたのはサイドメニューの完成度。冷麺や一品料理、ご飯ものまで手抜きが一切なく、どれを食べても美味しい。焼肉店でありがちな“箸休め”のレベルを完全に超えていて、食事全体の満足度を大きく押し上げています。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめるのも好印象。お肉好きはもちろん、食事としての完成度を求める人にもおすすめしたい一軒です。
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恵比寿駅から徒歩3分の落ち着いた雰囲気の
デートや会食向きの焼肉屋。
今回はおすすめの
「牛吉日和 其の二」コース（9,000円）を頂きました。
牛吉ユッケ（ピスタチオ添え）、
蟹味噌×牛すじ、極薄・厚切り牛タン食べ比べ、
ミスジなど本格的な料理でとても美味しく頂きました！
そしてお肉ではないですが、自家製のあんこから作った最中が程よい甘さで感動級でした！
個人的にこれがMVPかもしれません笑🥇
店員さんのホスピタリティもよく
終始良い体験価値のあるお店でした☺️
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