牛込柳町にて広島鉄板焼きのお店を発見！広島のご当地逸品や広島焼きのお店らしい。
本日はこんな感じで独りがっつりと広島を堪能♪美味しい～！少し食べ過ぎかな😵
・子持ちこんにゃく
・三宅水産のがんす
・水なす刺身
・鉄蔵焼き（広島焼き）
・生ビール、幻（🍶）、ジンジャーハイボール
外からは中の様子が伺えず一人だとなかなかハードル高い。だけど外の居酒屋🏮ノボリがそれを中和してくれて今日の機会を予約無しで入れるかチャレンジ。若いママさん（女将さん）が、”広島焼きだけでなく居酒屋利用ならカウンターでOK”と仰って頂き、勿論入る。店内は昔のスナックの配置、奥で大将が焼きに入っている。オープン18時過ぎにはすでにお客様。おそらく予約した方が良いらしい。店内BGMは80年代後半から90年代J-Pop、懐かしい🎵
広島ご当地珍味、子持ちこんにゃくがプチプチして美味しい食感、練りもの揚げかまぼこ、と女将さんに教えて頂きました、おいそがしい中、丁寧に有り難うございます！水なす刺身もみずみずしく、山葵がそこそこ強めピリって(>_
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ホルモンのメニューが美味しい。焼き加減が最高で柔らかい。味付けもばっちり。
席はカウンター4席、4人席、2人席、2人席。
1時まで。遅くまでやっているお店が少ないので人気です。
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近所にある店だが気づかずに初めて訪問。
入口は一見さんには入りずらい感じでした。
最初にビール、その後は広島の生レモンサワーを数杯いただく。
食べ物はお好み焼き2種類、他２種類いただく。
ソースの味が濃くお好み焼きはソースの味が勝ってしまっていた。
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