喰楽々で天ぷら🍤やポテトサラダ🥗などをいただきました。揚げたての天ぷらはサクッとした食感で、お酒との相性も抜群。ポテトサラダも手作り感があり、どこかほっとする味わいでした。
大将がお一人で切り盛りされているお店なので、料理やお酒を楽しみながらゆったり過ごすのがおすすめです。温かい接客とアットホームな雰囲気が心地よく、つい長居したくなるお店でした。また近くに来た際は立ち寄りたいと思います。
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江戸時代から脈々と受け継がれるらしき「天串」を研究する酒場「天串研究酒場 喰楽々」さん。
立地は駅にほど近い裏路地。やや怪しげな雑居ビル地下にトントントンと…そこには煌々と灯りの漏れる楽しげなお店が！
引き戸をガラガラと開けてみると、店内には引くほど大きなTVモニターが（スポーツ観戦したくなるやつ）。
モニターではYouTubeで音楽を再生中。同年代のご店主のチョイスかっ⁉︎ とにかく絶妙です。自然と昔話が続いてしまいます。
いちばん手前に腰掛け注文を適当に。
⭐︎天串盛り合わせ
⭐︎海ぶどう
⭐︎自家製ポテサラ
⭐︎コーンバター
⭐︎枝豆
⭐︎たぬき豆腐
などなどなど…
お飲みものは生、ハイボールでスタート。後半は変わり種サワーをかわるがわる注文（塩トマトサワーが絶品）。
こちらは、天串を研究する酒場とのこと。素材を活かして丁寧に揚げられた逸品が次々に。仕事の丁寧さが光ります。
お肉はジューシーに、お野菜はシャキッと。食感が楽しい串ばかりが登場してきます。
胃もたれとは無縁の揚げ物たち♫
大好物コーンバターも永遠に食べられます。取り分けもすっかり忘れてひとりで完食。枝豆すらふっくらサイコーでした。
少し深い時間にはご店主も交え談笑の時間。笑いの絶えない温かなひと時でした。
お会計は、約13,000円也（税込）。かなり飲んだので大変お得でした。
またお邪魔します
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生本鮪ヤバし！そして安い！
天串も衣のバランス丁度いい感じで重すぎなくて美味しかったﾍﾟﾛﾘ
隣のお客さんは天つゆが旨い！って天つゆをつまみがわりにしていますね(笑)
気持ち分かる(笑)確かに旨い！
名物！？のまぐろの天串１串250円
旨い鮪は揚げても旨し！
そして鍋島のひやおろし！なかなかいいの置いてますね(笑)うえからさーせん
美味しいものたくさん食べて飲んで
大満足です！
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