有楽町駅から徒歩1分の場所にある「鮪馬問屋 雨宮家 有楽町店」
駅近でアクセス抜群ながら、ハイレベルなマグロ料理を楽しめる居酒屋。
店名の通り鮪にかなり力を入れていて、マグロ好きにはたまらない一軒だった。
注文したのは、鮪の中落ち、牛タン巻きトマト、フライドポテト、たたききゅうり、本鮪の断面刺し。
特にマグロ系の料理のクオリティが圧倒的に高く、かなり満足度の高い内容だった。
まずは鮪の中落ち。
骨の周りについた身をスプーンで削りながら食べるスタイルで、この時点でテンションが上がる。
自分で削って食べる楽しさもありつつ、味も抜群。
新鮮で濃厚なマグロの旨みをダイレクトに感じられて、お酒との相性も最高だった。
そして今日のMVPは本鮪の断面刺し。
見た目からしてインパクトがあり、脂の乗りも抜群。口に入れた瞬間にとろけるような食感で、旨みが一気に広がる。
まさに感動レベルの美味しさで、この一品だけでも来る価値があると思えるほどだった。
牛タン巻きトマトもかなり美味かった。
ジューシーな牛タンとトマトのさっぱりした酸味のバランスが絶妙で、こってりしすぎず食べやすい。
肉の旨みとトマトの爽やかさが合わさって、お酒が進む一品だった。
たたききゅうりはいい箸休め。
さっぱりした味わいで口の中をリセットしてくれるので、濃い味の料理の合間にちょうどいい存在だった。
フライドポテトは安
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