巣鴨駅からすぐ、20時頃に平日利用。
予約なしでも3名すんなり入店できました。
カウンターやテーブルがコンパクトに並ぶ店内はやや狭めですが、清潔感はあり、荷物も座席の下に収納が用意されていて安心感あり。
スマホから注文するスタイルで気兼ねなくオーダーできるのも便利でした。
お通しはお肉の煮込み。甘辛でホロッと柔らかく、お通しでテンションが上がります。
今回は脂少なめで食べやすい部位を中心に、ネギ塩タン・厚切りタン・ハラミ・アスパラ・ナムル盛りなどを注文。
どれも盛り方が綺麗で、どのお肉もとにかく新鮮。
特に厚切りタンは歯切れが良いのにジューシーで、脂が苦手な方にもおすすめ。
ネギ塩とのバランスも秀逸で、最初の一皿にぴったりです。
アスパラやナムルなどの副菜系も丁寧な仕上がりで、箸休めにぴったり。焼肉以外の一品にもこだわりを感じます。
一点だけ注意したいのが「店内喫煙可」である点。
タバコが苦手な方にはやや厳しい環境かも。逆に喫煙者には天国とも言える空間です。
深夜2時まで営業しているので、遅めのごはんや2軒目焼肉にも重宝しそう。
味は文句なし、コスパも良く、しっかり満足できるお店です。リピート確定。
デートというよりは、大人同士の「肉を楽しむ夜」におすすめです。
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巣鴨駅の南口から徒歩数分の路地裏に佇むこちらのお店は、スタイリッシュで落ち着いた空間の中で、鮮度抜群のホルモンをカジュアルに楽しめる人気店です。最近は、従来の「煙たい町焼肉」のイメージを覆すような、清潔感のあるお洒落な焼肉店が注目されていますが、こちらもまさに、木目調と黒を基調とした洗練された雰囲気が漂い、デートや友人との食事にもぴったりの場所となっています。
一番の魅力は、なんといっても手間暇かけて丁寧に下処理された「極上のホルモン」です。お店の看板メニューである「十八ホルモン」は、ぷりぷりとした脂の甘みと自家製ダレの香ばしさが絶妙で、卵黄に絡めていただくスタイルは一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。ホルモン特有の臭みが一切なく、噛み切れないといったストレスも感じさせない誠実な仕上がりは、ホルモンに苦手意識がある方にこそ、ぜひ試していただきたいクオリティです。
また、「目方半分・お値段半分」というコンセプトも非常にユニークで、質の良いお肉を少しずつ、たくさんの種類味わいたいという最近のグルメトレンドに寄り添っています。黒毛和牛の「焼きしゃぶ」や、鮮やかな見た目の「レバー」など、どの一皿も素材の良さが際立っており、運ばれてくるたびに心が躍ります。強力な換気ダクトが完備されているため、衣類への匂い移りを気にせずお食事を楽しめる点も、細やかな配慮が感じられて嬉しいポイントです。
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休日夜に来店、特に並ぶ事なく入れました。
写真のお肉たちとドリンク数杯で8000円とかだったかな？
お肉非常に美味しいですね。特に上タンがモチャモチャで好きでした。あとコムタンスープも飲み終わりの体に染み渡る味でした。
店内もオシャンな雰囲気なのでデートとかにも良いかも。
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