神楽坂の中腹の毘沙門天の向い程のビルの５Fにある居酒屋。
飯田橋の東京大神宮の近くにあったお店ですが再開発でこちらに移転してきて暫く経つので期待が持てます。
木目調のゆったりとした造りの店内で、カウンターとテーブル席がある中少ない店員さんでやれている中、
店主らしき方に案内いただきました。
メニューは、肉がメインの前菜からメイン、焼き物、揚げ物、締めのうどんまで幅広くあり迷いましたが、
【GYU SUKIYAKI ポテサラ】980円【アジフライ 柴漬けタルタルソース】780円【合鴨とニンニク醤油のうどん】1,050円+ビール
を頼んで、5分程で順番に届きました。
ポテサラは、かなりマッシュされて滑らかな食感のジャガイモにすき焼き系の甘辛い割下の味も入っていて、それに卵黄、牛すき焼きが添えられた一皿です。
当然、牛肉ともバッチリの相性で、卵黄を崩すともうすき焼きそのもので、これに衣を付けて揚げれば、すき焼きコロッケが成り立つ一皿で、美味しかったです。
アジフライは、ガリガリの衣にフックラ厚めのアジの身がたっぷり詰まっていて、芝つけの酸味と塩味が加わったタルタルとよく合ってビールが進みました。
ここまでで結構お腹いっぱいになりましたが、沢山あるうどんメニューに目が惹かれて、めずらしいニンニク醤油のうどんにしてみましたが、
これは、鰹系の出汁とニンニク醤油なのか、独特の酸
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もう2度と行きません。
・食事
値段の割に量も少なく、料理の提供スピードが遅かったです。
うどんは30分待たされました。こちらから聞かないと何も対応されないのもどうかと思いました。
モバイルオーダーなのは勝手ですが、紙のメニューと画面に表示されるメニューが一致していないのが、わかりづらかったです。
・サービス
男性のシェフ？は最後見送ってくださったり、敬意を払っていただきました。
しかし他の方が書いているように、女性の対応が偉そうでした。大衆居酒屋の接客なら及第点ですが、それなりに払っているのにこの対応は最悪です。
おしぼりも提供されず、レジでも対応が遅く終始不快でした。女性だけの対応だったら星1ですが、男性の対応に感謝を込めて星2にしました。
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妻ど神楽坂デートに行った際こちらのお店を予約して入店させて頂きました。
実は前日下の階にあるアレグリア神楽坂でシェラスコ料理を楽しんでいたのですが、1階のお店の看板に心を惹かれ2日目に来てしまいました。
僕たちはカウンターでお食事させて頂きましたがとにかく料理がめちゃくちゃ美味しいし、日本酒の種類が沢山あり日本酒好きな僕にはたまらないお店です。
注文はスマホで行えますが店員さんに直接の注文も出来ます。
しかし店員さんが忙しいのでスマホから注文したほうが良いと思います。
店員さんも気さくな感じでお酒の質問にもお答えして頂いてとても居心地抜群なお店でした。
雰囲気を味わいたいなら絶対カウンターがオススメです。
雰囲気、接客対応、料理、お酒どれをとっても満点です！💯
いぶりがっこポテトとヤングコーンの唐揚げマジ最高でしたよ！
「作」やっぱりウマい！
「上善如水」は置かないで大丈夫です。
またお伺いします🙇
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