メグリヴァ

カウンター越しに調理風景を眺めながらいただくパスタは格別でした！ ソースの塩梅や素材の組み合わせ方が絶妙で、一口ごとに新しい発見があります。麺の茹で加減も完璧。お店全体に活気があって、スタッフさんの動きもキビキビしていて気持ちが良いです。 一人でふらっと寄るのもいいし、大切な人と肩を並べて美味しいものを食べたい時にもぴったり。学大エリアで「美味しいパスタが食べたいな」と思ったら、真っ先に候補にしたいお店です。

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◇お店ポイント・特徴等 中目黒にあるカウンターのみの小さなビストロ。ワンオペで切り盛りしており、季節の食材を使った料理とワインをゆっくり楽しめるお店。ワインはボトルでの注文が基本というスタイルもあり、グルメ好きの間で知られる一軒。 ◇アクセス ・中目黒駅 徒歩5分 ◇利用シーン 友人と、ゆっくりワインを楽しみたい時に ◇メニュー・注文メニュー ・秋ポルチーニオムレツ（¥3,600） ・ムール貝白ワイン蒸し（¥2,000） ・オマール海老茶碗蒸し（¥2,000） ・栗とボロネーゼ（¥2,800） ・さんまパスタ（¥2,700） ・ホロホロ鳥くんせいチーズ（¥2,600） ・えぞ鹿カツレツ ・ピスタチオチーズケーキ ◇感想 以前から気になっていた中目黒のビストロ。寡黙なシェフのワンオペで、お酒はワインボトルを1人1本が最低ラインというスタイルなど、少しハードルの高さを感じていたのですが、今回は常連の友人に連れてきてもらい初訪問。 この日はポルチーニや栗、さんまなど、秋の味覚を使ったメニューが多く並び、季節を感じるラインナップ。秋の食材が好きなので、このタイミングで友人にお願いしていました（笑） 何をいただいても美味しかったのですが、特に印象に残ったのが「オマール海老茶碗蒸し」と「えぞ鹿のカツレツ」。 オマール海老の茶碗蒸しは、旨味がぎゅっと詰まった濃厚な出汁が印象的

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★ワンオペでいつの間にか出来上がる絶品料理！吉田シェフはキッチンにいる幸せを届けるマジシャン！★ ～ point ～ ︎︎︎︎︎︎☑︎言わずと知れた新規予約不可の中目黒絶品イタリアン！ ︎︎︎︎︎︎☑︎吉田シェフの作る料理はどれも美味しくワインもセンス抜群！ ︎︎︎︎︎︎☑︎カウンター12席の店内も洗練されたお洒落空間！ ～ order ～ アラカルト＋ワイン4本 ￥35,000/1人 ◾︎ブラータとせとか ◾︎うに冷製カッペリーニ ◾︎毛ガニとゴルゴンゾーラ茶碗蒸し ◾︎黒トリュフホワイトアスパラオムレツ ◾︎レモンにんにくバターチーズ ◾︎しらす こごみ カラスミ ◾︎ホロホロ鳥レモンバター ◾︎ピスタチオチーズケーキ ◾︎パンナコッタ ◾︎ワイン各種 ～ memories ～ ▷平日4名で予約訪問。常連さんの枠で約5年ぶりのメグリヴァさん！中目黒駅から7分ほどのマンション1階にあり、お店の佇まいも落ち着いて洗練された雰囲気。 ▷今回はアラカルトでオーダー。かなり沢山のメニューがあり、基本どれを選んでも美味しいので心配ないんですが、皆で気になる物を選択。 ▷まずブラータチーズにはフルーツのせとかで。塩味と甘味、交互に押し寄せるシアワセの味。ブラータが大きくて食べ応えも充分。 ▷名物のうに冷製カッペリーニ。昔から大好きな逸品で、塩加減が特に絶妙。何度食べてもまた食べ

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