日曜日のランチで利用しました。
お店は外観からとってもおしゃれ！
店内も統一感のある素敵な空間で、カウンター席を利用しました。
注文は基本的に券売機スタイルですが、カウンターで注文を取っていただきましま。支払いは現金のみ。
料理だけでなく、カトラリーやお皿にもこだわりを感じました。店の世界観が作り込まれていて、待ち時間も色々みていて楽しかったです。
今回はバジルカルボナーラを注文。
クリーミーだけどくどすぎず食べやすい◎
パスタごとに麺の種類を変えていて、それぞれのソースに合った食感を楽しめるとのこと。
メニューの種類も豊富で、日替わりメニューも用意されていました。
次回はまた違うパスタを試してみたいです。
駅からは少し歩きますが、行ってみてよかったです。
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お正月頃、伺いました。
腹ペコで、近くにいて、速攻検索して伺いました
駐車場はありませんので近くのコインパーキングに停めました
入口は少し入りにくいですが、勇気を出してはいると券売機があります。
カウンターに座りました。
とにかく、美味しくて驚きました！
ここは！美味しい！！！
あまり、パスタを頼まないのですが！ここはあえて食べに行きたいお店です
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パスタはどれも本格的で美味しい。
自家製の麺の歯ごたえも良くて、ソースの塩味も丁度よく、乳化しており、麺もフライパンで煮て味を染み込ませていると思われる。盛り付けもとても丁寧。イカスミのイカも硬くなっていないし、サルシッチャもフワッと柔らかく、ハーブが効きすぎていなくて好み。強いて言えば、トリュフオイル抜きのイカスミのパスタも食べてみたい。サラダもチーズが香ってシンプルだが美味しい。主人はしっかりイタリアンを勉強した人だと思う。
あと、このクオリティで920円〜は安いような気もするし、ドリンクももう少しお値段頂いてもいい気がする。駐車場が無いので、近くのコインパーキングに２時間停めて800円払う事を込みで考えているのかも知れない。多分ご夫婦でやられているのだと思うので、頑張ってほしい。私はきっとまた行くと思う。
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