神保町 すしわさび

平日11:35に訪問、先客が数組 カウンター席とテーブル席がありました。 早速人気のわさぶバラちらしを注文 少しネギトロがねっとりしていましたが総合的に美味しかったです！ お皿に分けて何回か載せ直しながら食すのがいいようです！ 支払いは現金の場合は10%オフになり、それ以外はＱＲ決済や電子マネー決済も対応してそうでした(PayPayで支払いしている人はいたのでＱＲは大丈夫かと) 他に限定にトロ三昧丼も注文している人が多々いて11:50前に残り1つになっていたようです。

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昼前に神保町で仕事があり、どこかでお昼食べようと前から保存しておいたこちらのお店まで。大きなビルのテナントとして入ってます。 お昼近かったこともあり混み合う店内。日替わりの限定メニューもあり、この季節は苦手な鰤系が入ることが多いのでパスして人気４種盛り＊ご飯大盛りをオーダー。 提供されて思ったのは、大盛やめとけば良かった・・・。てんこ盛りでまず刺身が食べにくいのと、圧倒的ににおかずが足りない。つまを一緒に盛る必要あるのかな、余計食べずらいので仕方ない分解して食べるかと、一旦エンガワなどの具材を下ろして、醤油につけて食べ進める。 ネギトロは筋あるし、刺身特段おいしくもないし。わさびも市販用の安いタイプで、汁物もあら汁などではなく普通の味噌汁。なんでこんなに評価が高いのか謎です。ちなみに現金払いは10％OFFになります。

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[2025/12 初入店] 評判よい店なので以前から入りたかった店。 偶然すぐ入れた。後から来た人は並んでいたが回転は早い。 わさびバラチラシ1350円を注文（1月から10%値上げのようだが） 山盛りでどう食べれば良いのか悩んだが、席に食べ方のマニュアルが置いてある。 サーモンたっぷり、ネギトロも多い、いくらは少なめ。新鮮なので臭みが全くない。ぺろぺろと食べてしまい物足りなかったくらい。 4食丼やその日のセットを食べてる人も多かった。毎日昼食に来てる人も多そうなのでそうなるか。 神保町駅からちょっと歩くけど、平日半休する時は、食肉センターかすしわさびへ行けば、間違いなく美味しいものを食べる事ができそう。

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