代々木にある「牛タンいろ葉 別邸」を訪問。今回は牛タン焼きを注文。
牛タンは程よい厚みで、焼き加減も安定している印象。噛みしめるとタンらしい旨みがあり、クセはなく食べやすい。派手さはないものの、居酒屋で気軽に頼む一品としては十分に満足できる内容だった。
店の雰囲気もカジュアルで入りやすく、牛タンを中心に軽く飲みたい時には使い勝手が良い。特別感というより、日常使いしやすい牛タン居酒屋という立ち位置。
代々木周辺で牛タンを気軽に食べたい時の選択肢として、覚えておくと便利なお店だと思う。
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焼き、茹で、煮込みなどいろいろな牛タンを食べました〜！茹でが柔らかくて好みです。
焼きは味が濃いめでした！
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代々木駅東口から徒歩1分。
知らぬ間にできていた『ほぼ新宿のれん街』。
20店舗近くが軒を連ねている感じです。
ハシゴできる雰囲気です。
今回は、
牛タン好きの友達と牛タンを堪能しに
『牛タンいろ葉』へ。
以下、絶品です！
＊牛タンポテトサラダ
＊霜降り牛タン焼き
（美味しすぎて2ラウンドしました）
ほかにも
茹でタン、厚切り牛タン、
牛タンシチュー、串焼きなど
たくさん美味しそうなメニューがありました！
牛タン好きにはたまらないと思います⭐︎
古民家作りなので、
カウンター席はやや狭い感じではありますが、
カップルや女性同士なら
さほど気にならないのでないかなと。
2階は団体利用できるみたいでした。
また行きたいです！
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