お魚新鮮。お味最高!!
出汁が効いてるのに優しいお味。
店員さんも優しい。
大久保の名店です。
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［2020.7］
やよログ(つ∀｀*)市場仕入れ大衆酒場の絶品料理
◼️1945年創業｡日本料理店出身大将の市場仕入れの海鮮料理と八重垣日本酒｡一品料理級のお通し､北海道で買い付ける年間契約の利尻昆布と鱈の「タラ豆腐」が名物｡
◆タラ豆腐【名物】
◻︎優しい味の中にも出汁が違うのがわかる｡美味しい｡
◆刺身盛り合わせ
◻︎まぐろ､〆鯖､たこ､帆立｡
◆あこう鯛粕漬焼き
◆お通し
海老とイカ｡
◻︎海老は脱皮したてで頭が柔らかく美味しい｡
◆サッポロ黒ラベル 生
◆ウーロンハイ
◼️お店◼️
現金会計のみ｡
BGM 無音 たまにテレビ｡
1970年(昭和45)創業。
有名日本料理店で修行した御年84歳のマスター､滝沢璋治氏(2025年現在)のお店｡
(Google検索より)
◼️◼️
平日20時過ぎに訪問｡
常連さん達は飲み終わりカウンターが空いてきたところに入れた｡
大将含めいいおやっさんたちで気さくに話しかけて頂いた｡
美味しいし皆優しいし最高のお店｡
ご馳走様でした！
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久々に来れました。
こちらは、酒飲みの名店ですね。
魚は美味しいし、煮付けはいい塩梅の味付け。
瓶ビールがまた美味い！
近くにあったら良いなと思うお店。
入荷されてなかったが、カレイの煮つけ食べたくなって帰りました。
ご馳走様です。
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