蔭山樓 自由が丘店

誕生日のお祝いで利用しました。お料理はとても美味しかったのですが、接客面が残念だったため、再度利用することはないと思います。 蔭山樓満喫コース（9,768円）をいただき、ドリンクはスパークリングワイン（グラス）と赤ワインのボトル（約6,000円）を注文しました。 特にフカヒレの姿煮は出汁の旨みが口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。スープは一滴も残したくないと思うほどでした。 締めには極旨醤油ラーメンを選びましたが、ラーメン専門店にも負けない美味しさでした。旨みがしっかりあり、にんにくの香ばしい香りも相まって、最後まで満足できる一杯でした。 一方で、接客についてはいくつか気になる点がありました。月曜日で他のお客様もおらず、ゆっくり過ごせるかと思っていましたが、スタッフの方がシェフに都度確認しながら対応されており、こちらが気を遣ってしまう場面がありました。 また、赤ワインを注文してから提供までに時間がかかり、ワインを探したりグラスを用意したりする様子が見受けられました。開栓後のボトルの状態もあまりきれいではなく、グラスにも汚れが残っていた点が気になりました。 ラストオーダーは21時30分との案内でしたが、入店から1時間も経たないうちに追加注文を確認され、その後は店内の掃除を始める音が聞こえてきました。料理の提供ペースもやや早く、ゆっくり食事を楽しむというより、お店側

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東京都目黒区自由が丘にある【蔭山樓】中華料理訪問しました。 こちらは予約して訪問しました。 注文は、予約時にネットでしました。 フカヒレ煮込みあんかけそばにしました。 温野菜うまいです。 そして、フカヒレ煮込みそばは、あんかけがめちゃくちゃうまいです。 スープ全部飲みました。 旨味ハンパないです。 前々から食べたかったのでやっと食べれて嬉しい。 店は予約をしないと入れないと思うので事前にした方がよいです。

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【Checkポイント】 ■フカヒレ料理を身近に楽しめる自由が丘の人気店 ■ランチは11:00と13:00の2部制 自由が丘の住宅街にひっそり佇む、気軽にフカヒレを楽しめるレストラン 蔭山樓。 自由が丘駅より徒歩約5分。駅前の賑わいから少し離れた落ち着いたエリアにある。 外観は白タイルを基調にした上品なファサードで派手さではなく落ち着いた雰囲気で高級感がある。 内観は洗練されたモダンチャイニーズ空間。カウンターとテーブル席で落ち着いた雰囲気が良い。 フカヒレをより身近に味わってほしいというコンセプトから、リーズナブルに良質なフカヒレを楽しめるようメニュー構成されている。店舗展開もされているが自由が丘が本店。 ランチタイムは11:00〜と13:00〜の2部制のため時間通りに中に入れる。 今回はフカヒレ煮込みあんかけご飯のランチセットを注文。 フカヒレ煮込みあんかけご飯のランチセット 2948円 ■本日の色どり蒸し野菜 ブロッコリー、ジャガイモ、にんじん、カボチャ、茄子、ズッキーニ、エリンギ 蒸し野菜にはスパイシーな甘辛ソースと柚子胡椒マヨソースで。 甘辛ソースは味の主張も結構強め。個人的に柚子胡椒マヨソースが美味しかった。 野菜の甘みと味わいを楽しめる。 ■フカヒレ煮込みあんかけご飯 フカヒレ、鶏肉、筍が入る優しい餡掛け。鶏白湯の旨み、毛湯スープの味わいも良くご飯が

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