上野 寿司 個室 天通

2022.8初訪問 浦和から上野に 寿司天通さんにお邪魔 初訪問です じっくりとコースでいただきました まずは乾杯 アサヒビール熟撰 しっかりした苦味 ウメエ 先付けはうざく さっぱりウメエ 前菜　マグロの有馬煮　新枝豆　ほおずきトマト マグロが優しい甘さで煮て美味 ほおずきトマトは綺麗だね 桜しんじょのすまし汁 さっぱりして良い感じ お次の飲み物はおすすめの日本酒から 愛媛のしずく媛 可愛らしい名前ですが しっかりしたボディーですね うまうまだ お造り　甘エビ　八丈島の金目鯛　本マグロの大トロ 甘エビがプリップリでウメエ いくらの小どんぶり プリッとした食感が心地よい いくらでも食べれそうw 茶碗蒸し 優しい上品な出汁が口の中に広がるね ウメエ 大好きな芋焼酎の佐藤の黒　ソーダ割で 相変わらず好きな芋焼酎です 天ぷら えび　頭まで楽しめる　香ばしくウメエ キス　めっちゃふわふわ　どうやったらこんなにふわふわになるのかな みょうが さつまいも　ホクホク　いいね ししとう　旨みがしっかり　唸るうまさ 握り寿司スタート 本マグロ中トロ　とろける 愛媛の真鯛　昆布締め　ほんのり昆布の余韻 旨みが増してるね ニューカレドニアの天使のエビ　甘みがしっかりウメエ 赤酢のシメサバ　酢のアクセントがほんのりうまうまだ 北海道産ホタテ　甘みが心地よいね 一口うに　たまらん　うまうまだ レモンサワ

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旧名　鮨　よこ田さんにお邪魔しました♪ 10年連続ミシュラン獲得店！ 個人的には電子タバコOKなのが神すぎる‼️ 駅から近いのも便利ですし、東口側にお鮨屋さんは 珍しいですね…！ でてくるペースもゆったりとしていて、落ち着いた空間で美味しかったです！

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コースを選んでいただくスタイル。 どれも美味しくてひと手間を感じられるので、食べていて楽しいし、お寿司だけでなく天ぷらもとても美味しかったです！ 早く食べたくていくつか写真を撮り忘れてしまいまうくらいでした(o^^o)

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