歌舞伎町のど真ん中にある「個室居酒屋 たまらん屋 新宿店」。
歌舞伎町らしい雑多さをそのまま楽しむタイプの店だった。
まずは黒ラベルの瓶ビールで喉を潤し、AOのハイボール、富士のハイボール、のなどウイスキー系を飲み比べ。酒の選択肢は意外と豊富で、サクッと飲むには十分。
お通しはキャベツ。つまみは全体的に味が濃いめで、酒が進む方向に寄せている印象。
イカゲソ唐揚げはしっかり塩が効いていて、つまみとしては悪くない。
山芋の醤油漬けも濃い味で、ハイボールと合わせるとちょうど良い。
牛串カツ、イカ串カツ、えのきまき、なすの串揚げは揚げ物中心で、どれも“歌舞伎町で飲む夜”に合うジャンクさ。
シメサバは可もなく不可もなく、箸休めにちょうどいい。
歌舞伎町で“とりあえず飲む”には使いやすい店。濃い味のつまみとハイボールで短時間飲みするにはちょうどいい。
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新宿のど真ん中にありながら、どこか肩の力が抜けた空気感で「気軽にうまいものを楽しんでほしい」というスタンスが伝わってくる一軒。
ガヤガヤしすぎず、それでいてしっかり活気もある絶妙なバランスで、仕事終わりにふらっと立ち寄りたくなる雰囲気が印象的でした。
コンセプトとしては、“とにかく旨い料理とお酒で満足させる大衆居酒屋”。
奇をてらわず、王道のメニューをしっかり美味しく仕上げることにこだわっているのが伝わってきます。
料理は全体的に味の輪郭がはっきりしていて、お酒との相性をしっかり考えられている印象。
特に印象に残ったのは焼き物系で、外側は香ばしく中はジューシーに仕上がっていて、噛んだ瞬間に肉の旨みとタレのコクが一気に広がります。
火入れが絶妙でパサつきが一切なく、脂の甘みもしっかり感じられるので、シンプルなのに満足度がかなり高いです。
一品料理も抜かりなく、塩味やタレのバランスがちょうどよく、つい追加で頼みたくなる味付け。
濃すぎず薄すぎず、最後まで飽きずに食べられる設計になっているのが嬉しいポイントでした。
全体を通して感じたのは、「大衆居酒屋の安心感」と「ちゃんと美味しい」という軸を崩さないこだわり。
サク飲みでもしっかり飲みでも使える、使い勝手のいい一軒で、新宿で迷ったときに選びたくなるお店でした。
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新宿駅東口からほど近く、
アクセス抜群の歌舞伎町エリアのビル内にあります!
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店内は落ち着いた和の雰囲気!
仕切りのある個室空間で、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめるのが魅力でした!待ち合わせにも利便性は高いかと!
まずはお通しのキャベツ!
シャキッとした食感に程よい塩気のタレが絡み、
シンプルながら箸が進む味付けです!
こういう一皿がしっかり美味しいお店は、期待値が自然と上がりますね!
看板の焼き鳥は盛り合わせ(塩)で注文!
炭火で丁寧に焼き上げられた串は、ひと口目から香ばしさが広がります!外はパリッと、中はジューシー!
特に皮は脂の甘みとカリッとした食感のコントラストが絶妙で、思わず追加したくなる完成度でした!
塩加減も程よく、素材の旨みをしっかり引き出しています。
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名物のもつ鍋は、ぷるぷるのもつがたっぷり!
野菜の甘みとスープのコクが溶け合い、
食べ進めるほどに旨みが増していきます!
〆までしっかり楽しみたくなる逸品でした!
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さらに、香ばしく炒められたチャーハンは
パラっと仕上がり、優しい味付けで満足感のある一皿でした!
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全体的に料理は一品一品が丁寧で安定感あり!
ドリンクの種類も豊富で、ビールや焼酎、
日本酒まで揃っているのも嬉しいポイントです!
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炭火の香りに包まれながら、
心地よい時間を過ごせる一軒!
新宿でちゃんと美味しい個室居酒屋を探している
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