Brasserie EDIBLE （ブラッスリー エディブル）

吉祥寺駅から少し歩いたところにある、隠れ家のような雰囲気のお店です。17時のオープン直後に伺いましたが、まだ混み合っておらず静かに過ごせました。 看板のメニューにあったトリュフのリゾットは、香りが非常に豊かで驚きました。これは是非食べてみてほしい一皿です。店員さんが一品ずつ丁寧に説明してくれるので、使われている食材などもよく分かり、納得感がありました。 料理の質やワインの品揃えに対して、お会計は想像以上に手頃です。この内容でこの価格なら、かなり満足度は高いと感じます。店内はそれほど広くないですが、座席の配置も工夫されていて居心地が良かったです。盛り付けも綺麗だったので、記録用に写真を2枚載せておきます。

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コスパ良くて味も上質だった。 5500円コースを2人で注文。 ボリュームが少し物足りなかったのでリゾットを追加したので1人6000くらいで料理が楽しめた。 メニューを選べる遊び心が嬉しい。 アンチョビサラダ、頬肉（800円追加）、リゾットがとくに美味しかった。 店の雰囲気も良かった

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お祝いの食事で久しぶりに行かせていただきましたが、相変わらず質の高い料理と素晴らしいワインに感動しました。質が高いにもかかわらず値段はリーズナブルなのがうれしい限りですね。フランス料理にはおいしいフランスワインが欠かせないと思っている人にはぴったりのお店かと思います。ごちそうさまでした！

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