紅樽坊

牛込神楽坂駅からすぐの通り沿いにある中華料理店。 本場中国系の店員さんがテイクアウト用の弁当の準備を忙しそうにされていましたが、 テーブルやボックスシートが並び、少しのカウンターがある薄暗い店内で、広い席に案内いただきました。 メニューは日替わりを筆頭に、麺類、チャーハン類の定食が幾つかありましたが、 【高菜入りラーメン】850円 を頼んで、５分程で届きました。 麺料理にミニチャーハン、ザーサイ、杏仁豆腐、ミルクコーヒーが付いたセットです。 ラーメンは、鶏ガラベースの醤油スープに中太の縮れ麺が沈み、かなり粘度の高い豚肉、高菜、もやし、にんじん、青菜が炒められた餡が載っています。 かなりのボリュームで、ガチガチに近い塊の餡が、重く麺に絡んで食べ応えのある麺でした。 高菜の個性を感じたかったですが、サンマーメンやもやしラーメンに高菜を加えた印象の仕上がりで少し残念でした。 それでも、しっかり炒められた野菜と豚肉の甘みがしっかり感じられ、美味しい五目の具材を楽しめた麺でもあります。 炒飯は、チャーシュー、玉子、ネギ、ニンジン、グリーンピースが炒められていましたが、焼き飯に近い焼きで、 ピラフのような食感で、辛めのザーサイと一緒に楽しみましたが、結構お腹いっぱいになりました。 最後に、お冷グラスでミルクコーヒーが出されましたが、甘さ抑え目で美味しかったです。 このボリュー

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2024/03/21　11:25頃　初訪問 ■麻婆豆腐　800円 ▼現金払い　注文は座席で この日は寒かったので純豆腐を食べたいなと目当ての韓国料理屋に伺うと「営業開始は11:30からです」と言われてしまい、11:00からオープンしてて豆腐料理が出そうなところはどこだと寒空の中を彷徨ってこちらに辿り着きました。 中に入ると結構お客さんが入っていたので待つかなと思ったのですが奥に案内されて待たずに座れました。 店内は少し暗いですが奥行きがあり、カウンタ席やテーブル席もあるのでキャパシティは高そうです。 初めての中華屋に来たら麻婆豆腐を頼むのが私のポリシーです。こちらのお店は辛さも選択できるようですが、デフォルトを知りたかったので辛さについては次回以降で。 注文して2分程で提供されました。爆速です。 麻婆豆腐の味は少し甘さがあるので甜麺醤を多めに入れてるのかもしれません。 そのおかげでピリ辛程度だったのでお子様でも食べられると思います。 中華スープは熱くて大変良いです。 ご飯は一回だけおかわり無料なようです。麻婆豆腐の量が多いのでご飯おかわりして丁度良いかもですね。 あと、アイスコーヒーを無料で提供してくれました。他のお客さんには出してなかったので、麻婆豆腐を頼んだ時だけ出てくるのでしょうか。見た目からして味が薄そうだなと思ったので手を付けませんでした。 味、量の割に値段が安く感じまし

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日替わり定食があり、他定食メニューも多数あり、近場のサラリーマンがランチ利用に訪れる美味しいお店です。 写真は日替わりのB定食 「若鶏の唐揚げ入り麻婆豆腐」 麻婆豆腐は辛さを選べるので 辛くしてもらいました。ホアジャオがふんだんに入って美味しいです。 ライスもおかわり無料です。 そして食後のアイスコーヒーも◎ これで800円税込みは魅力です。 支払いはペイペイもOK。 大変満足な定食でした。 ランチ時 喫煙家がど真ん中でのうのうと周囲に配慮せず副流煙撒き散らしてる せっかくの美味しい料理が悪臭で台無し 喫煙可とはいえ。 愛煙家ならマナーを嗜むから少しは良いが。

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