寿司 しおの

銀座界隈でお鮨を探していて初訪問。 店内は想像してたより広く奥行きのある金曜の19時半に予約して伺いましたが個室もカウンターともほぼ満席でした。 今回はつばきのコースをいただきました。 先付けや刺身は、生カキ、あわび、はまぐりなど大好きな貝類がたくさんでてきて個人的に嬉しかったです。 あわびは素揚げされてるようで出汁の味が煮浸しのように染み込んでいて初めて食べる食感と美味しさでした。 カニも身がぎっしり詰まっていて、そして初めて食べる子供のマグロの刺身。この時期に取れるそうで部位が食べ比べできてこれも油がのっていて美味しい！ 握りは小ぶりな江戸前寿司で食べやすくネタもどれもおいしかったです。シャリのお米の食感と酢がさっぱりしていておいしい！ 板前さんもホールスタッフも気さくに話して下さり、アットホームな雰囲気でカウンター寿司だけど気取らずいけるようなお店でホールスタッフの女性の方も対応良くてとても居心地の良いお店でした。 お値段もこの立地でコスパ良いと思います！

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京橋にある割と老舗っぽいお寿司屋さん。店前看板に釣られて事前リサーチせずに突入。限定10食のバラちらしをオーダー。香の物とお味噌汁付きで1,500円ポッキリ。味・ボリュームともに満足のいくクオリティ。接客も明るくてキビキビした板前さんの対応が気持ちいい。ご馳走様でした。

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銀座寿司の旅。 銀座といえばそう。寿司 数年前に行って気に入ったお寿司屋さんがあるから娘を誘ってランチにやってきた。 とりあえず入店でカウンターに座る。 賑わってます。 とりあえず。瓶ビールで乾杯。 末広握り税込2,000円。 このボリュームでなんと2,000円。 単品でウニ1,650円を追加オーダー。 やたら娘。追加オーダーでバクバク喰らう。遠慮なく。喰らう。 私ウニ喰らう。 ウメーーイ！ って事でこんなに大満足で 2人で1万円に行かないって素晴らしい。 って事でご馳走様でした。 また来ます。

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