笹新 (人形町)
ずっと気になっていた昔ながらの居酒屋さん。
お料理はどれもとっても美味しい和食なので、しっぽりと呑み食いしたい方にオススメです！
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○ 笹新
○食べログ評価3.58(2022/12/13時点)
○人形町駅A1出口徒歩2分
○東京都中央区日本橋人形町2-20-3
○夜予算〜¥5,000/1人
※定休日:日曜日、祝日
※現金のみ
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平日月曜日のディナー利用。
予約無しで20時頃お伺いし、先客2組のみ。
【注文】
〜FOOD〜
◆真あじ薬味たっぷり土佐酢がけ ¥750
◆かきの塩辛 ¥750
◆助子の生姜煮 ¥650
◆赤茄子天ぷら ¥750
〜DRINK〜
◆ウーロンハイ ¥450
◆日本酒(旭鳳)グラス ¥600
【感想】
どれもとっても美味しかったです！
特に好きだったのは、赤茄子の天ぷら。
水々しくて甘みもあるとっても美味しい天ぷらでした！！
【雰囲気】
寡黙な店員さんたちですが、テキパキとされてますし受け答えはしっかりしてくれます。
ワイワイ飲みたい方にはあまり向いてないかも。しっぽり少人数で語らいたい方にオススメ！
【オススメ利用シーン】
1人、友人、同僚
Google口コミ
人形町にある酒場、「笹新」
日本酒のラインナップが通好みでコスパ良く、日本酒好きにはうってつけのお店！
料理も本格的。
酒を飲むための肴がしっかりとそろっている。
菱湖の大徳利1300円
純米大吟醸おりがらみ
酸味があって美味しい。
ポテトサラダ350円
シンブルで美味しいですね。
じゃが芋の味もしっかりしてる。
うなぎの肝煮450円
濃厚な味わい、白米が欲しくなります。
ねぎま650円
ねぎと鮪の煮込み
目の前で煮ていたので、ついつい頼んでしまいました。
程良い鮪の食感と味付けでした。
地味にレベルが高い。
北海道産真鱈白子ポン酢650円
これもなかなか。
香住鶴も大徳利で
生酛純米
生酛ならではの味わい。
キレのある余韻もいい感じでした。
赤茄子と赤おくら甘長唐辛子の天ぷら650円
大きめ野菜サイズの三点セット
赤オクラはサイズが大きく、ネバネバも普通のオクラの倍くらい味わえました。
酒屋が営むだけあって、日本酒を安心して頼めます。
この辺で日本酒を飲みたくなったら、またこちらに来ると思います。
Google口コミ
何度か候補に上がってましたが中々実現しなかったんですが今回は念願の訪問。丁度カウンターが２席空いており滑り込みセーフ。口コミ通り、旬の海鮮系がリーズナブルな料金で庶民の味方ですね。中でも、氷見のブリ刺しに自家製牡蠣の塩辛、鯵の香味野菜たっぷり酢のものなど大変美味しくいただきました。また、ポン酒も数は多くはないですが選りすぐりが揃っておりました。妻と二人で次回も伺いたいですね。
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