新潟・佐渡の旬と地酒のど黒のあくび 上野御徒町

御徒町駅から徒歩２分の場所にお店を構えていてこだわりの新潟名物を高級感あふれる空間で楽しめる和食居酒屋！ 今回注文したメニューは... ・豪華贅沢ランチ ¥2,783 ・まぐろカマの煮付けランチ ¥1,485 ※全て税込価格 まず入口から高級感溢れるまるで高級料亭のような風格が漂いここは間違いないという絶対的な信頼が置けます！ 中へ入ると上野エリアという観光客が多い立地にありながらも都会の喧騒を忘れさせてくれる清潔感あふれる和のモダン空間が広がっていていました！ 木の質感を活かした温かみのある内装と柔らかな照明が心地よく店員さんの活気ある手捌きを目の前で楽しめるカウンター席からゆったりと寛げるテーブル席まで完備されています！ お一人様で贅沢に過ごすのはもちろん大切な会食やデートなどどんなシーンでも利用したくなる印象でした！ またホールとキッチンの方含めて明るく丁寧な接客も良かったです！ 今回食べた【豪華贅沢ランチ】は運ばれ目の前に並ぶのはまさに「ご馳走」と呼べる豪華なラインナップ！ メインの「村上牛のすき焼き」は美しい赤身のビジュアルがたまらなく火が通るにつれ甘辛い醤油の香りがふわりと立ち上り既においしかったです笑 鮮度抜群の生卵にたっぷり潜らせるとお肉が舌の上でしっとりと解け至福の味わいに！ さらに刺身盛り合わせは立派な甘エビに高級食材であるのどぐろのお刺身な

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上野御徒町で海鮮と日本酒を楽しみたい時にかなり良いお店でした。店名の通り、のど黒料理が有名みたいで、今回はのど黒の炙りや焼きをいただきましたが、脂の乗り方が本当に絶妙でかなり美味しかったです。白身なのにしっかり旨みがあって、日本酒との相性も抜群でした。 お刺身も新鮮で、佐渡や新潟の食材を使っている感じがしっかり伝わってきます。居酒屋っぽく気軽に入れる雰囲気なのに、料理のクオリティはかなり高めでした。地酒の種類も豊富で、店員さんに聞くと料理に合うものをおすすめしてくれるのも良かったです。 店内は落ち着きがありつつ堅苦しすぎないので、友人同士でもデートでも使いやすそうです。接客も丁寧で居心地が良く、つい長居してしまいました。御徒町周辺で海鮮系のお店探している人にはかなりおすすめです。また日本酒飲みたくなったら行きたいと思います。

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お酒と刺身は文句なし！期待ののど黒は少し控えめな印象でした 新潟と佐渡の美味しいものが揃うということで楽しみに伺いました。 お目当ての「のど黒」は、雑味や臭みは一切なく丁寧に調理されていましたが、期待していたほどの脂のノリや香ばしさはそこまで感じられず、少し大人しい印象でした。 一方で、お目当て以外の「刺身盛り合わせ」はどれも新鮮で非常に美味しく、取り揃えられている日本酒も本格的で大満足でした！ 全体的に価格設定は高めでコスパが良いとは言えませんが、上野で美味しい新潟の地酒と新鮮な海鮮を楽しみたい時には良いお店だと思います。

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