Winebar honest ワインバーオネスト
〒160-0007 東京都新宿区荒木町3-7 駒ビル B1
訪問日は2024年5月31日。知り合いの方に連れて行っていただいた、隠れ家的なワインバーです。
マスターのワインの知識量、吟味されたワインにあう美味しい料理。
静かに会話も楽しめ、楽しい時間を過ごさせていただきました。
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フランスワイン30種（以上？）、ワインを更に引き立てる心の込もった美味しいお料理、そして博識で優しい店主の感動できるお店です。
隣の常連の方が「ここは沼ですよ」と仰いましたが、時間を過ごしてみてその意味が良く分かりました笑。ワインもお料理も絶品で、居心地が良くて・・・次お伺いできるのが楽しみでなりません♡
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口にするものすべて、必ず美味しいの言葉を言わずにはいられないものを出してくれます。
"ここに行けば美味しいものしか出てこない。間違いない。"と毎回ハードルを持って行っても毎回ちゃんと軽く高く飛び越えた美味しいをくださるお店です🥰
落ち着いた雰囲気、店主の楠瀬さんの何においても丁寧な仕草、お料理もお酒もその他も話題が尽きず楽しくて美味しく幸せな時間が過ごせます。
私はワインの知識は全くないですが、自分の好みやその時飲みたい感覚のイメージを伝えるとちゃんと当ててくださり、かつちゃんと美味しいです。
楠瀬さんの引き出しの多さは途方もなく、一生かけても私では計り知れないと思います🤭
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