今回のお料理
* つくね5本盛り：1,265円
* ささみ：220円
* ハツ：220円
* レバー：220円
* しし唐：198円
* 浅漬け盛り：528円
名物の「つくね5本盛り」は、ふっくらジューシーで肉の旨みたっぷり。
炭火の香ばしさが絶妙で、タレの甘辛さとのバランスも最高！
「ささみ」はしっとりと柔らかく、ほんのり塩が素材の味を引き立てます。
「ハツ」はぷりっとした弾力が心地よく、「レバー」はとろけるような舌触りで濃厚な旨みが広がる一品。
箸休めの「しし唐」や「浅漬け盛り」はさっぱりとして、焼き物の合間にぴったり。
店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れる温かみのある空間。
炭の香りと旨みを楽しみながら、ゆったり晩酌するには最高のお店です🍶🔥
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赤羽で焼き鳥を食べるならココ。クオリティの高いものがいただけます。お通しからサイドまで何を頼んでも美味しいが焼酎の品揃えも素晴らしい。はなれも含めて複数店舗ありますがカウンターで1人だけとかでなければ予約をした方がいいでしょう。
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炭火晩酌屋はればれで飲んでみた（¥3500くらい PayPay使えました。2025.11）
平日19時頃予約なしで訪問。辛うじて1席空きがあったので1時間限定でカウンターに座らせてもいました。
晩酌セットなるものがあります。串焼きのAセット、刺身盛りのBセット、それぞれ飲み物が付いて¥1500です。この日の串焼きはセセリ、砂肝、レバー、ねぎまです。下処理はイマイチでしたが焼き加減はいいです。
焼売はカタチは悪いが味はいいです。肉肉しい日替り限定焼売と大葉の香りとプリプリ海老がマッチした海老焼売。美味しいです。
ココは何より活気があっていいです。店員さんは皆んな元気よくホスピタリティもある。気持ちのいい店でした。
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