飯田橋付近でカフェを探していたら
上位にあったので気になって訪問。
休日15：00頃でスムーズに購入。
別の場所にある専用のカフェも貸切状態でした。
・クロワッサンピスタチオ 510円
・クロワッサンフランボワーズ 490円
・シチリア 850円
・パリブレスト 850円
・紅茶 オリジナルブレンド 600円
専用のカフェスペースを使用する際はワンドリンク必須で別途で現地で支払いします。（現金のみ）
クロワッサンは見た目が可愛い。
外側の色の部分は少しペタペタしていました。
中にもしっかりクリームが入っており濃厚、
パリッと食感でリベイクしたらもっと美味しそう。
ケーキは種類豊富で迷いましたが、ピスタチオ好きなので、シチリア（ピスタチオのムースとクランブル/ストロベリゼリー/とても柔らかいストロベリービスケット）にしましたが、思ったより普通でした。
個人的には友人が食べていたパリプレスト（キャラメリゼナッツ入りプラリネクリーム/プラリネ）の方がナッツ感が強くて好みでした。外側のシュー生地も美味しかった。
カフェスペースを使用する際は先に席を取ってから
注文してフードコート形式のようにトレーの上に載せてもらい、カフェスペースに移動するタイプでした。こちらは16:00まで。
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スイーツ東京百名店2023の
ル・コワンヴェール パトリック・ルメル
フランス本場のスイーツやパンが楽しめる。
飯田橋でのお仕事の帰りに
良いカフェないかなと探したら
パリのパティスリーのようなお洒落な雰囲気のお店が。
コロナ禍により閉業今はなきアグネスホテル東京直営のパティスリー。
映画【洋菓子店コアンドル】（2011年公開）のモデル店舗としても出られたようです。
中を入ると宝石のような数々の洗練されたフランス菓子とケーキがずらりと。
本当は持ち帰りなんだろうけど、
提携の、併設しているカフェスペースが隣にあるようで、そこでいただくことができるとのことでしたのでカフェスペースを利用しました。
フードコートみたいな感覚で
トレーに頼んだフードと、
紙皿をもらって隣の方にあるカフェスペースに移動をするかたち。
いろいろあり迷ってしまいましたが
フランボワーズクロワッサン¥430
シチリア¥810
フランボワーズクロワッサン
メディアでも話題になっている
インスタ映えでよく見るようなもの。
ラスト1個だった。他にも種類あったと思うけどこれだけでした。
生地にもしっかりとソースが練り込まれ、中にはクリームがぎっしりです。フランス産のバターを使用しているとのことでバターの香りと爽やかなフランボワーズの酸味が口いっぱいに広がり、贅沢感ありました。
シチリアは綺麗なグリーンを
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神楽坂でランチ後、歩いて10分ぐらいのところにある、パン🥐とケーキ屋さんでした。スイーツ東京百名店2023のル・コワンヴェールパトリック・ルメル。
フランス本場のスイーツやパンが楽しめます。ケーキとクロワッサンが一つ一つがとてもこだわってる気がしました。クロワッサンはプレーン味とチョコ味を購入です。ケーキも３種類ぐらい購入です。
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