日本橋 墨之栄 コレド室町店

三越前駅直結、コレド室町2階にある、新鮮な魚介と名物「原始焼き」が楽しめる人気和食店 日本橋 墨之栄😊 今回はランチで利用しました✨ ランチの名物は、炭火でじっくり焼き上げる「原始焼き御膳」🐟🔥 遠火で時間をかけて焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらとした焼き魚を楽しめます。にしんやほっけ、鮭ハラスなど、その日のおすすめを味わえるのも魅力です。 また、刺身御膳や鯛茶漬け御膳、本日の漬け丼など魚好きにはたまらないランチメニューが充実🐠 小鉢や漁師汁も付いており、満足感のある定食を楽しめます。 全国の漁港から届く旬の鮮魚を使用しているため、素材の鮮度は抜群。焼き魚だけでなく、お刺身や海鮮料理にも定評があります。夜は日本酒とともに旬の魚介を楽しめる居酒屋としても人気です。 店内は木の温もりを感じる和モダンな空間で、一人ランチはもちろん、友人との食事やビジネスランチにも利用しやすい雰囲気です😊 日本橋で 美味しい焼き魚ランチを食べたい 旬の海鮮を楽しみたい 和食をゆっくり味わいたい そんな時におすすめの一軒✨ 炭火で焼き上げる名物「原始焼き」と旬の鮮魚を堪能できる、日本橋を代表する人気和食店です🐟🍚✨

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・丸さば一本焼き定食（1900円） ・平日12時過ぎには5名くらいの行列 ------------------ お店は三越前駅直結でアクセス抜群のコレド室町の2階の少し奥まった位置にあります。ランチタイムはすでに開店前から行列ができているという噂通り、平日でもそこそこ待つ人気店とのことですが、平日のこの日は、11時30分にお店に到着すると行列なし、すぐに店内に入れました（ただしわたしが退店する12時過ぎには5名くらいの行列ができていました。） 店内は広めで席数も多く、一人でも入りやすい雰囲気。カウンターから見える炭火焼き場がガラス張りになっていて、魚が豪快に焼かれる様子が見えるのがいいアクセントになっています。炭の香ばしい匂いが店内にふわっと広がり、食欲を刺激されます。 注文したのは「丸さば一本焼き定食（1900円）」です。あれ？わたしが事前にチェックしたときはそんなにしたっけ？値上がりした？と思ったところ、ちょうどタイミングよく隣に常連のお客さんがきて同じようにメニューをみて「あれ？なんか高くなっている？」と店員さんに聞いたところ「4/1から値上げさせていただきました」とのこと。興味本位で待っている間に、昔のメニューをチェックしてみると、2023年(3年前)の時点では1300円というように書いてあります。量や品質など全く同じ定食ではないかもしれませんが、単純比較で3年で1

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2026/3/10火曜 日本橋 墨之栄　予約して18:30来店 本日は予約で満席の札あり 25,090円/2人 △お通し580×2‎ = 1,160円 蛤の出汁汁と海苔巻き みかんジュース450×2‎ = 900円 烏龍茶400円 玉露茶400円 ×苺オレンジ白和690×2‎ = 1,380円 なんか…ナッツが古い？ 酸化した油みたいな味がしたけど… ◯帆立原始焼き690×2‎ = 1,380円 帆立立派 △ごまさば850円 しょっぱい △豚角煮1,290円 脂は脂なんだけど肉部分がパサパサやった ◎ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ醤油漬け650×5‎ = 3,250円 ◯灰干しさば開き原始焼き2,290円 立派 脂も乗ってる ◯紅富士サーモンお造り1,500円 美味しいけどコスパが？ ◯刺身7種3人前4,770円 マグロ美味しかった マグロ単品で頼みたかったレベル ◯はまち兜原始焼き1,690円 ふっくら、脂のりよし、美味しい ◯最上鴨もも肉たたき990円 まあまあ ◯灰干しホッケ開き原始焼き2,290円 美味しい　脂乗ってる △卵プリン550円 上から砂糖かけて炙ってるタイプ 炙ったあと冷やしてくれたら良かったな ぬるかった

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