居酒屋 ご当地酒場長崎県五島列島小値賀町 日本橋店

人口2600人ほどの小さな島々から届く、郷土の温もりに満ちた長崎・五島列島の恵み。駅直結の好立地で、島特有の希少な食材やあご出汁の旨味を凝縮した本格料理、そしてお酒が進む絶品おつまみが種類豊富に揃っています。レモンをキュッと搾ってすする真っ赤なご当地ちゃんぽんの締めまで、東京にいながら小値賀町の旅情を丸ごと味わえる隠れた名店です。 ​日本橋駅B9出口から直結の「ご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町（おぢかちょう）」さん。 平日の夜21時頃に訪問しました。 ​小値賀町は大小17の島々からなる人口2600人ほどの小さな島だそうで、メニューを開くと、その豊かな自然が育んだ島ならではの独自の料理がずらりと並んでいます。 今回は会社の方と一緒のため写真は少なめですが、その分、島の恵みを堪能してきました。 ​乾杯の生ビールと長崎バリバリサラダや 優しいお出汁がじんわり染みるだし巻き玉子を注文。 ​中でもお酒が進む逸品だったのが雲仙しまばら鶏ジャーキー。凝縮された鶏の旨味と、酒飲みの心を掴む絶妙な濃いめの味付けがビールやハイボールの最高の相棒になってくれます。 ​他にも頼みつつですが、 締めは名物のおぢか赤浜ちゃんぽん。名前に違わぬ印象的なビジュアルですが、添えられたレモンをキュッと絞ることで、驚くほどさっぱりといただけます。濃厚なコクと爽やかな後味のバランスが素晴らしく、飲んだ後には最高◎

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長崎県の五島列島の小値賀町という町をフューチャーして、ポスターやパネル等色々な長崎の文化を肌で感じる空間で、 壁が無い解放感がありつつも、半個室のような席もある拘りの造りも感じる中、落ち着いた店員さんに案内いただきました。 メニューは、さすがに鮮魚を筆頭に、牛、豚、鶏、うどん、と長崎名産の食材と調理法で色々あり迷いましたが、 【茶豆】539円【長崎県佐世保名物　和牛厚切りのレモンステーキ】2,079円+飲み物 を頼んで、3分程でお通しから順番に届きました。 お通しが、サラダでしたが、結構大きく驚きました。 ステーキのアテに茶豆を頼んだのですが、このサラダが充分ボリュームがあり、レタス以外にもコーンやトマト、揚げ蕎麦等が載せられているので、 色々な旨味と食感を胡麻ドレッシングで楽しめました。 茶豆も結構な量でしたが、茹でたてで、しっかり塩味の効いた茶豆で、甘みと塩味とホクホク感のある豆の旨味をビールと共に楽しめました。 そして、レモンステーキは、圧巻のインパクトで、最初は厚切りの赤身のあるレア状態でフレッシュレモン、スライスオニオンが載せられた鉄板でしたが、スタッフの方が、醤油ダレを掛けて、ジュージューと鉄板でレアのステーキを更に焼いてくださり、レモンもシナシナになるまでなじませて酸味を出しているようで、両面焼けた状態で提供されました。 まず、この赤身肉が食感もありな

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ご当地居酒屋でお馴染み、ファンファンクション社の長崎・小値賀町推しの酒場「ご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町」で居酒屋ランチ。 この界隈も行きたいお店が少なくなってきましたが、この前行った居酒屋ランチもコンセプトがしっかりしている店ならアリだな！と思ってご当地系ならまた尚更間違いないかな〜と。 店内はカウンター席とテーブル席、更に個室風の掘りごたつ席に分かれております。 お会計はキャッシュレスも可能です💸 オーダーは「数量限定 本日の煮付け定食+刺身5カン付き(2100円)」 ※ご飯大盛り無料 本日の煮付けはその日によってネタと価格が変わる日替わり仕様。本日は「平政の中落ち(1500円)」だったので、即答しつつ刺身5カンが+600円で付けれるとの事で食べたくなって付けちゃいました！ メインの煮付けは柔らかくて味付けもバッチリ👌 刺身の鮮度も良く、さすが丼をウリにしてるだけありますね！ 定食のボリューム感が凄くて、めっちゃ腹パンに…笑。 初めて聞いた街の名前でしたが、来年長崎行きたくなったな〜✨

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