土曜の昼遅めに訪問。
地上のランチの看板を見て美味しそうだったので立ち寄ってみると、中は隠れ家的な雰囲気のバーでカウンターになっていました。
ナポリタンの上にフワフワの卵がかかっている「ドレスナポリタン」を注文（1100円）。
ソースが絡んでてとても美味しかったです！
ランチのため若い女性の人が多かったですが、マスターと話しながら飲んでる方もいました。
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実は、隣に行くつもりでお店を間違え、それに気付かずドアを開ました。
満席でマスターが断りを告げようとしたところ、お客さんが、もう空くのでどうぞとおっしゃって頂きました。
ありがとうございます。😭
たまたま入った、この店、本当に幸運！
少なくとも、昼はナポリタンのお店で、たまごアレンジが色々。
今回お願いした、しき は、熱々の鉄板に、盛り付けたナポリタンの周りに、提供時に特製の卵液を回しかけてくれて、火の入り加減を自分で調節しながら、食べることができます❣️
愛知の鉄板ナポリタンが大好きな私には、東京🗼のオアシス発見💡です。
本当に、オススメのナポリタンでした。
土曜の遅めの昼訪問でした。
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自由が丘駅から程近い、地下1階にある雰囲気の良い隠れ家バーです。
営業23年、60代前半の気さくなマスターが経営されています。
お酒が弱い私ですが、コロナでランチ営業を始めたおかげでたまたま知ったお店です。
「ドレスナポリタン」をオーダーしました。
お値段もリーズナブルで良心的、マスターが作るオムレツナポリタンがとても味わい深く濃厚デミグラスソースととろとろ卵、パスタが絶妙に絡みあいます。
秘訣はオーガニック素材のケチャップを使用したソースで、火を通すと甘みが出るそうです。
支払いはキャッシュ、喫煙は可能なようです。
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