三茶にある和食屋さんです。
かなり雰囲気が良く隠れ家感があります。
料理も比較的美味しいですが少しブレがある感じはします。
あら汁は魚臭さが残っていましたし、土鍋は水分が多くべちゃっとしておりました。
ただ、土鍋はおそらく2合くらいでかなりボリュームがありコスパは良いと思います。
あん肝や牡蠣フライも美味しかったです。
特にあん肝は酢味噌で食べるの最高です。
注文が全て２つでできましたが、全部2人前？になっていた気がします。
シェアのつもりだったので先に言って欲しいなとは思いました。
また、男性のシェフの方は無愛想気味でクセはある感じでした。多分悪い人ではないんですが、隣の席の方が質問しても一辺倒の答えしか返ってこず困惑していました、、、。
電話対応も丁寧ですし基本的には良いお店だと思います。
常連さんも多いようでした。
Google口コミ
前回美味しかったのでリピで訪問しました₍₍ (ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎
雰囲気も落ち着いており、料理も美味しくリピしてもやっぱり評価は変わりませんでした(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
Google口コミ
・つぶ貝
⏩つぶ貝から鮮度の違いを
しっかり感じた🫢
ここまで身がプリッとしてて
歯触りコリコリなのは
久しぶりに食べたかも❤️
旨み濃ゆくてほのかな甘み❤️
素晴らしい😍
・冷やし茶碗蒸しのカニあんかけ
⏩とろとろタイプの茶碗蒸し❤️
あんかけの出汁がうまい‼️
蟹の風味もいいんだけど
この柔らかなあんかけ出汁が
冷製になってることで
さらに美味さが引き立つ🫢
・お造り
⏩見た目から美しい‼️
これは期待できる‼️
お鮨屋さん並の
クオリティの
艶っぽさと盛り付け👏
まぐろは中トロやね❤️
脂ノリ良くてとろけるやばい😍
鯛の湯引きは肉厚で
甘みもしっかり感じる❤️
鯵の歯切れの良さから
鮮度の良さがわかる🫢
丁寧な飾り包丁が
いい仕事してまっせ☺️
まさに旬のホタルイカは
酢味噌でいただく😍
ムチっとして
旨みも強い😍
・鰆の照り焼き
⏩この照り加減🤤
鰆は読んで字の如く
春が旬のおさかな😍
さわらちゃん❤️
脂乗ってて身はふっくら❤️
甘すぎず濃すぎずの
絶妙な塩梅の
甘辛タレがよう合う💕
・豚角煮の野菜あん
⏩お肉は柔らかくてほろほろ🥩
肉肉しく噛みごたえが
あるタイプでなくて
口の中で解けてく柔らかさ🫢
和風出汁のあんが
また優しいお味でとろとろ💕
ここの角煮めちゃうまい‼️‼️
ねぎやきの子たっぷりもうまい‼️
そして何よ
Google口コミ