昨日は美味しいお料理をありがとうございました。
特におすすめなのは、鮮やかな赤身が美しい「ユッケ風牛肉」。卵黄との相性が抜群で、口の中でとろけるような食感でした。
また、「だし巻き卵」もふわふわで出汁が効いており、明太子のアクセントが最高でした。
揚げたてサクサクの「エビフライ」も、衣が薄くてエビの甘みがしっかり感じられて美味しかったです。
どのメニューもハズレなしで、お酒が進むこと間違いなしです。
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海鮮丼がとても新鮮で、ネタの種類も豊富でした。どの魚も美味しくて大満足です。
デザートも高級感があり、見た目が美しいだけでなく味も本格的でした。種類が豊富なので、最後までワクワクしながら楽しめました。
料理もデザートもクオリティが高く、特別な日にまた利用したいと思えるお店です。
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赤羽駅から歩いてすぐのところにあるお店です。
廊下からは扉で仕切られているので、プライベート空間も確保されています！
スモークチーズの生ハム巻きは、生ハムの塩味や旨みと、チーズの濃厚な味わい、燻製の風味が合わさって、初めて食べる組み合わせながらとても美味しかったです！
生ハムといえば塩辛いものもありますが、しょっぱすぎることはなく、最後の一つまで美味しくいただけました！
甘エビのガーリックシュリンプは、できたてあつあつの状態で提供していただきました！
甘エビの旨みや甘みを存分に堪能でき、食感もサクサクで、後からにんにくの風味も感じられます！
にんにくの風味もしっかりと感じられましたが、決して強すぎることはなく、主役の甘エビの味わいをしっかりと感じることができました。
牛タンステーキは、肉厚で旨みたっぷりの牛タンをたっぷりと味わえます。1枚1枚が大ぶりなので、食べ応えも抜群でした。パプリカの色合いも彩りを豊かにしていて、味だけでなく見栄えも大満足でした！
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