アトリエ コータ

家の近所なので開店当初から通っています。 なんと言ってもオススメはカシスモンブランなのですが、最近はあら？っと思うほど、内容が変わってしまいました。マロンクリームが少なくなり、マロングラッセも少ない、、、キャラメルソースも変わってしまったようです。それでも充分美味しいのですが、一番残念なのはシェフオーナーのコータさんがあまりに愛想がなさすぎること、、。テイクアウトのケーキを買った時もお尻を向けたまま、、。とても狭い店内なので気付かないわけはないと思いますが、イートインでも店を出る時、知らん顔のときすらあります。店内もなんとなく居づらい雰囲気で、落ち着いて楽しめないのはそのせいかと思い残念です。チョコシューはとても大好きなケーキですが、こちらもやはりクリームが少なくなってしまいました。

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用事の帰りに訪問しました。今日はモンブランとシュークリームを買いました。モンブランは栗の素材が活かされて、かつクリームも食べやすく、いつも美味しいです。シュークリームは初めてでしたが、こちらもしつこく無く当たりでした。

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神楽坂の路地に佇むお店。 オープンキッチンで仕上げるライブ感が魅力のデザート専門店。 スイーツはどれも注文を受けてから仕上げるスタイルで、香りや食感を楽しめるのがこの店ならでは。 今回は和栗シューをテイクアウト。 季節の味覚を贅沢に閉じ込めた逸品で、サクッと焼き上げた香ばしいシュー生地に滑らかで上品な甘さの和栗クリームがたっぷりと詰まっています。 ひと口かじると、バターの香りとともに、栗のやさしい風味がふわっと広がり、口いっぱいに秋の余韻を感じます。

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