もんじゃ 鉄板焼 えびすや

月島もんじゃストリートにある「えびすや」さん。女将さんに声をかけられシンプルな佇まいに好感もてて入りました。 幼少の頃から慣れ親しんできたもんじゃなので、昔ながらの店が好き。入って大正解！ 女将さんが感じ良く、もんじゃもお好み焼きも焼いてくれます。自分でも焼けるけれど、プロにお任せできるのは良いですよね。焼いてもらいながら、色々とお話を伺い心温まるコミュニケーションができました。 店内には外人家族のお客様がいらして、丁寧に接客しながら、表の七夕に短冊を一緒に飾っていました。笑顔溢れる外人さんを見て、この店での体験が日本の良い思い出につながっていくだと思うと嬉しくなりました。 もんじゃは、そば入り明太餅と、タコが入った海鮮の2つ。粉の混ざり具合やソースの味付けが絶妙でとても美味しく写真撮るのも忘れてあっという間に平らげてしまいました。 お好み焼きはシンプルに豚玉をチョイス。薄切り豚をヘラで1枚1枚丸く敷く器用さに脱帽！お好み焼きの焼き具合は案外難しいですが、カンペキ‼️ これぞ東京お好み焼き シメの焼きそばのそばは富士宮そば。全てちゃんとしてて、嬉し泣きーー😂 月島は派手なもんじゃストリートに変身しましたが、心温まる良心的なお店があることに感動〜！ 大昔は酒屋さんだったそうです、その名残りあって、本格的なお酒の種類が豊富とのこと。 月島もんじゃストリートの三番街の角のお店です

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2回目の訪問。 今回は1日5食びっくり宝船もんじゃを注文してみました。 焼いてくれるお兄さんも焼くのが大変そう。 美味しく頂きました。

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いつも行列が絶えないお店！平日たまたま空いていた。とても優しい女将さん　美味しかったです！また来ます！

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