雰囲気はかなり良いタイプの焼き鳥屋。
木のカウンターや器使いも綺麗で、落ち着いた空気感でした。
今回はカウンター利用でしたが、個室利用のお客さんも多そうで、会員制っぽい案内も見かけました。場所はやや分かりづらめです。
焼き鳥自体は全体的にかなり“普通に良い”という印象。
火入れや提供は安定していますが、強く記憶に残る一本があるという感じではなかったかもしれません。
一方で、味付けが単純なタレ・塩だけではなく、少し変化をつけているのは特徴的でした。
野菜串やご飯物も含めて全体の構成は丁寧です。
空間込みでゆっくり楽しむタイプのお店かなと思います。
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とにかく雰囲気が素晴らしいです！
扉からパスワードをいれて入りカウンターの席に座りました！
焼き鳥も丁寧に焼かれていてとても美味しかったです！
スタッフさんが焼き場でイチャついてるのはちょっとだけ気になりました。。
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中目黒で焼き鳥が食べたくなり、ディナーで伺いました。
店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、とても居心地の良い空間。デートや友人との食事にもぴったりだと思います。
料理はどれも美味しかったですが、特に印象に残ったのはささみ。絶妙な火入れでしっとりと柔らかく、素材の旨みがしっかり感じられる一串でした。シンプルだからこそ技術の高さが伝わってきて、思わず追加で注文したくなる美味しさです。
他の串や一品料理もどれも丁寧に作られていて、お酒との相性も抜群。それだけ満足度が高いのに、お会計は想像よりリーズナブルで、コストパフォーマンスの良さにも驚きました。
スタッフの方の接客も気持ち良く、終始楽しい時間を過ごすことができました。雰囲気・料理・価格のバランスがとても良いお店なので、中目黒で美味しい焼き鳥を探している方にぜひおすすめしたいです。また伺います。
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