Yotteria GAKU

何度も利用していますが、秋になると名物のパスタがあり、そろそろ頂きたいと思っての訪問で、 お店の外のメニューに求めていたメニューがあったので、ワクワクして入ってみました。 大手町駅から直結したビルの１Ｆにあるイタリアン。 丸の内通りが見える解放感を感じる明るい雰囲気で、 カウンターとテーブル席、テラス席があるそこまで大きくないお店でいつも予約で一杯で時間を外せば入れるようです。 【秋刀魚と松の実のシチリア風パスタ】1,800円【イタリア産セミドライトマト】550円＋飲み物 を頼んで5分程で順番に届きました。 セミドライトマトは、オリーブオイルに少し水分を飛ばしたトマトが付けられているのですが、 非常に鋭い酸味とトマトの甘みを感じる両極端な味わいを楽しめ、白ワインにもバゲットにも合う優れもので美味しいです。 そして、毎年楽しみにしている秋刀魚のパスタです。 ペペロンチーノのように、オイルベースのソースに中細麺のスパゲッティーニ、ほぐされた秋刀魚、松の実、パン粉、ディルが和えれれた一品です。 このベースのオイルソースもしっかり塩が決まったパスタとして美味しい完成度で、それに秋刀魚の香ばしい香りと旨味、松の実の柔らかい風味、香ばしいパン粉、ディルの鋭い爽やかさが 折り重なった素晴らしい味わいで、毎年感動しております。 残ったソースと秋刀魚の身にバゲッドを付けてしみ込ませて

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ランチ予約が無いので当日オープン直前に訪問。 雨の日だったが前に2組並んでいました。 私は前菜プレート、友人はパスタランチB(ほうれん草のボロネーゼ)を選択。 前菜はどれもとても美味しくボリュームもちょうど良かった！友人のパスタを一口もらったがこちらもモチモチパスタで美味✨ 私は大食いなので、次は前菜プレートとパスタランチどっちも頼みたいな〜😂

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お洒落で落ち着いた空間が魅力。 前菜盛り合わせはボリューム満点で、ニョッキがとても美味しくて、カルパッチョも◎。 季節食材を活かした料理とソムリエ厳選ワインのマリアージュが絶妙。ランチはコスパ良く、ディナーはデートや女子会にも最適。 テラス席でイルミネーションも楽しめるため、大切な日の利用にもぴったりです 笑顔が素敵な店員さんの接客も良かったです。

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