English notation is also below!!
食べるの大好き🦍です！
🦍 loves to eat!
・ジャガイモのビシソワーズ 牛のコンソメ
・アイナメの焼霜 尊菜と梅酢ゼリー
・対馬穴子 季節野菜 ルバーブのテリーヌ
・天然鮎 すじ青のり 青蓼
・キジハタ ジロール フヌイユ
・シストロン産仔羊 ズッキーニトロンペッタ ヤングコーン
・メロン 梅 大葉 ジャスミンのパンナコッタ
ごちそうさまでした！
• Potato Vichyssoise with Beef Consommé
• Seared Greenling with Salmon and Plum Vinegar Jelly
• Tsushima Conger Eel with Seasonal Vegetables and Rhubarb Terrine
• Wild Sweetfish with Striped Aonori Seaweed and Green Knotweed
• Grouper with Chanterelle and Fennel
• Sisteron Lamb with Zucchini Trompetta and Baby Corn
• Melon, Plum, Shiso Leaf, and Jasmine Panna Cotta
Gochisōsamadesh
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