花椒 Sugar & Spice

優しくて複雑な麻辣湯 ランチで訪問しました。入店しての第一印象は、オシャレカフェのような内装です。 天井だかも高く、ソファ席のレイアウトやテーブルなど、好みのデザインでした。 窓から覗ける蔦を使ったデザインなど、かなり好みでした。 麻辣湯は、パクチーなども相まってか、複雑な味の印象でした。個人的にはあまりハマりませんでしたが、こういう味が好きな人も多いとも思います。とても優しい味ではありました。 具材はキノコや菜など3種選べます。牛肉などは選ぶ3種とは別でトッピングとして注文できます。 麻辣湯のお店でも、カフェぽく過ごせるので、友人やデートなどでゆったり過ごすために行くのも良いと思いました。

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高田馬場にある麻辣湯を食べ尽くしましたが、ここが一番美味しいです。もうここでしか麻辣湯は食べません。 スープが、どこにもないコクと旨味のある美味しさ。具材に半熟卵があるのもとても良いです。 盛り付けも綺麗で丁寧。美しいので写真映えします。 デザートのエッグパイは小ぶりですが、熱々を提供してくれます。美容にきく中国茶もたっぷりサイズで、値段に対してのコスパが最強です。 ご自愛したい日、癒されたい日、疲れた日、美味しい上に身体に嬉しいこのお店がお気に入りです。

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高田馬場のさかえ通りにある、おしゃれなカフェ風の四川料理店。看板メニューのマーラータンは、自分で具材を選べるスタイルで、薬膳の深みと花椒の痺れがクセになります。スープが白湯すぎず、スパイスのバランスが絶妙で最後まで飲み干したくなる美味しさ。他の四川料理も美味しかったんです。店内は清潔感があり、女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気です。高田馬場で「綺麗な空間でガチな痺辛を楽しみたい」時に最高の一軒です。

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