ラトリエ デュ パン

六本木での会食前、少し時間があったので立ち寄りました。 パン百名店に複数回選出されている人気ベーカリーですが、店内には広々としたカフェスペースがあり、テーブル席やゆったり寛げるソファ席もあります。 一般的なパン屋さんのイートインスペースというより、しっかりとお食事まで楽しめるレストランのような素敵な空間でした。 この日はお腹がいっぱいだったため、店内ではマスカットワインティーのみいただき、パンはすべてテイクアウトしました。 マスカットワインティーは、華やかな香りがふわっと広がり、爽やかでとても美味しかったです。 テイクアウトしたのは、一番人気の六本木塩パン、カリッとチーズの塩パン、二番人気の六本木あんぱん、季節限定のエスプレッソ栗あんぱん。 六本木塩パンは小ぶりながらも生地がもちもちで、ほどよい塩味があとを引く美味しさです。 カリッとチーズの塩パンは、軽く温めると香ばしいチーズの風味が引き立ち、お酒にも合いそうでした。 六本木あんぱんは、柔らかな生地の中にあんこがたっぷり。世代を問わず人気なのも納得の味わいです。 エスプレッソ栗あんぱんも、ケシの実の香ばしさとたっぷりの栗あんがよく合っていました。 パンの購入だけでなく、カフェやお食事にも利用したくなる素敵なお店です。特に奥のソファ席がおすすめです。

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六本木で気になっていたパン屋さん「ラトリエ デュ パン」に立ち寄り、おやつ用のパンを買いました。 今回は「抹茶と紅あずまのもちもちパン」（302円）と、「六本木塩パン マロン」（540円）を購入しました。 まず「抹茶と紅あずまのもちもちパン」は、抹茶の風味がしっかり濃く、想像以上に苦味のある大人向けの味わいでした。一方で紅あずまはとても甘く、その甘さが抹茶の苦味とよく合っていてバランスが良かったです。 生地には白玉が使われているそうで、とにかくもちもち食感が印象的でした。普通の菓子パンとは違う弾力があり、この生地だけでも美味しいと感じました。 「六本木塩パン マロン」も白玉を使用した生地で、こちらも非常にもっちりとしていました。程よい塩気があり、それだけでも十分美味しいパンでした。 中のほうじ茶マロンクリームは最初チョコレートのような香ばしい香りを感じましたが、よく味わうと濃厚な栗の甘みとほうじ茶の風味がしっかり感じられました。甘さは上品で重たくなく、塩気のあるパン生地との相性も抜群でした。 特にこのお店は生地の美味しさが印象に残りました。どちらのパンも白玉を使ったもちもち食感が魅力で、他ではあまり食べたことのない食感でした。 店頭には他にも素材や製法にこだわった美味しそうなパンが並んでおり、かなり惹かれました。今回はおやつ用に2個だけ購入しましたが、生地がとても好み

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仕事終わりに六本木のラトリエ・デュ・パンさんへ✨ 翌日の朝ごはん用に、人気No.1の六本木塩パン（280円）を購入しました❣️ お目当ての塩パンを見つけたものの、普段よく見かける塩パンとは違う丸みのあるフォルム。 最初は「これが塩パン？クリームパンみたい！」と思ってしまいました（笑） 翌朝、トーストしてから食べてみると、生地がむっちりもちもち♡ 調べてみると白玉粉が使われているそうで、この独特のもちもち感にも納得しました✨ 噛むたびにむっちりとした食感が楽しめて、中からバターがじゅわっと広がるのがたまりません❣️ ほどよい塩気とバターのコクも相性が良く、朝からちょっぴり贅沢な気分に♡ 個人的にはトーストして食べるのがおすすめ！ 温めることでバターがじゅわっと広がり、より香ばしさも楽しめました✨ 普段はオーソドックスな塩パンを選ぶことが多いので、このもちもち食感は新鮮でした❣️ もちもち＆バターじゅわ〜な塩パンが好きな方には、ぜひ試してほしいです♩

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