うまえびす三軒茶屋

三茶で馬肉が焼肉で楽しめる、ちょっと珍しい一軒。 店名通り“馬焼肉専門”で、部位の豊富さにまず驚かされる。 最初は馬刺し盛り合わせから。 赤身はクセがなくさっぱり、コウネやハラミは甘みと旨みがしっかりあって鮮度の良さが一口で分かる。 薬味（にんにく・生姜・わさび）との相性も抜群。 焼肉は専用プレートで自分で焼くスタイル。 軽く火を入れるだけでOKで、焼きすぎないのがポイント。 脂が重くなく、噛むほどに旨みが広がるので、牛よりも軽く食べ進められる印象。 特にカイノミやヒレ系は柔らかさが際立って美味しい。 〆の馬肉そぼろ（？）ごはんは出汁をかけて食べるスタイルで、最後まで抜かりなし。 お酒も進むが、食事としての満足度も高い。 店内はカジュアルで入りやすく、 馬肉初心者でも安心して楽しめる構成なのが好印象。 三軒茶屋で「いつもと違う焼肉」を探している人におすすめ。

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贅沢さ×外食感×高タンパク低カロリーが魅力があります。また、美容と健康効果も高い【馬肉】の魅力を存分に味わえる大人の居酒屋になります。20種類以上の焼肉があり、他では味わえないような部位もご用意もあります。馬肉の良さを知れる「定番コース」、希少部位も含む「馬肉堪能コース」があります。大衆的な雰囲気の空間で焼肉とお酒を嗜むことができます。 【ポイント】 ① 馬肉の鮮度と質がとにかく高い 馬刺し・馬焼肉ともに臭みゼロ 赤身はしっとり、霜降りは甘みが強く、部位ごとの違いがはっきりしてます。 写真の盛り合わせは、希少部位も含まれていて馬肉好きには良いです。 ② 淡路島の玉ねぎ × 馬刺しが名コンビ 馬刺し初心者でも食べやすい一皿です。 ③ ウマ焼肉の生姜ニンニク炒めが想像以上に完成度高いです。 生姜×ニンニクが強すぎず、馬肉の旨みを消さない味付けです。 焼肉というより「上品なスタミナ料理」 お酒（ビール・ハイボール）との相性抜群です。 ④ うまとろだしは〆に最高 優しい出汁感で、胃に重くならないです。 馬肉をしっかり食べた後でもスッと入ります。 ⑤こんな人におすすめ 馬肉が好きもしくは興味がある人 焼肉だけど重すぎない食事をしたい人

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🐴焼肉の概念が変わる！“馬焼肉”という新体験✨ひと口目で確信。「馬肉って、こんなにおいしかったんだ…」 鮮度抜群の馬肉をじっくり味わえる名店。 三軒茶屋の 馬焼肉専門店うまえびす で 「入門コース（¥5,000）」をいただいてきました🐴✨ 生でも、焼いても、感動レベル。 馬肉の奥深さにどっぷりハマる構成で、 最初から最後までワクワクが止まらないコースでした…！ 特に焼肉は、生でも食べられるほど新鮮な馬肉だからこそ、 焼き目で旨みがグッと凝縮されつつ、しっとりジューシー。 噛むほどに上質さが伝わってきて、思わずうなってしまうおいしさ😍 ⸻ ・手作りキムチ盛り合わせ 辛さ控えめで、発酵のコクと旨みがしっかり。 最初の一皿から「ちゃんとおいしい」。 ・極上馬刺し3種盛り合わせ 部位ごとに異なる食感と甘みが楽しい贅沢盛り。 しっとり繊細な赤身、コクのある脂身、どれもクセがなく上品✨ 鮮度の良さがダイレクトに伝わる一皿。 ・レア焼き馬肉3種／よく焼き馬肉3種 赤身中心のレア向き部位は、表面だけ焼いて中はとろり。 脂のある部位はしっかり火入れで香ばしさと甘みが際立つ。 同じ馬肉でも焼き方でここまで変わるの!?と驚き🥹 ・焼肉のお供・淡路島産玉ねぎ みずみずしくて甘い！ 馬肉の合間に挟むと口の中がリセットされて無限ループ。 ・馬肉の生姜ニンニク炒め 立ち上る香りだけで白

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