Takeは、代官山と恵比寿の間にある、心地よいイタリアンです。あまりお店をリピートしないのですが、最高すぎて、何回も行ってしまいました。びっくり。
予約はネットで簡単です。
光に釣られて、薄暗い裏道の一番奥までたどり着きます。可愛いリースが飾られた扉の窓から、明るい店内が見えて、気分が高まります。
扉を開けると素敵なご夫婦が笑顔で迎えてくれます。温かい雰囲気。2階の個室も雰囲気良くて良いですが、カウンターも楽しい。
ピカピカに磨き上げられたフライパンたちにプロ意識を感じます。手書きのメニューには、国産の食材を使った、季節を感じる前菜、パスタ、メイン、デザートが可愛い文字で書かれています。美味しそうすぎて、この時点でノックアウト。
最初に出てくるサツマイモのマカロンの塩加減や、お手製のパンのジューシーさから、早くも、あ、名店だな、と分かります。料理は、出汁にこだわっていて、そのままでもいいけどお酒に良く合う。盛り付けもきれい。
イタリアのおいしいワインをグラスで選んでくれます。ボトルを見せてくれて、分かりやすく解説。明朗会計で安心。
二種類のパスタはそれぞれ個性があって最高。お肉の火入れは絶妙です。シェフ、料理が好きなんだな、と愛を感じます。デザートもそうですが、イタリアンに加えて、フレンチの技法も感じます。サービスも気配りが効いてて最高。
心もお腹もこの満足度で、この
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もっと知られてほしいけど、たくさん知られないでほしいという素晴らしいレストランです。
代官山にある隠れ屋さんで、お店の雰囲気も食事もシェフの対応も素敵なお店でした！そして、自家製のパンがとてもおいしいです！
お勧めされたワインも全て美味しかったです。大満足でしたし、定期的に通いたいお店だと思います。
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プリフィクスコースで7,700円でしたが、前菜＋パスタ＋お肉＋デザートとそこまで食べない人には十分かと思います（それぞれいくつか選択肢があるのもGood）。しっかり食べる人には普通のコースがいいかもです。金額的にもプリフィクスコースにワインを一人4グラスくらいで合計16,000円/一人くらい。リーゾナブルだと思います。料理はどれも美味しくオーナー夫婦の温かい人柄が溢れる素敵なお店でした。またお伺いしたいと思います。
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