仕事関係の方にお誘い頂き、こちらにIN
とっても雰囲気の良いお店です。個室に通され、騒がしくもなく落ち着いた空間で会話ができますね。
これ良いです！
料理も普通に美味しく頂きました。日本酒や焼酎の種類も多かった。ご接待やデートにぴったりかも？
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📍 SAKE story
猫にまたたび、酒呑みに『SAKE story』！
［最寄駅］
五反田駅西口→徒歩4分程度
五反田の雑居ビル2階、ふらっと暖簾をくぐると、
そこにはどこかほっとする静かな和の空間。
ちらほらと猫の置物や猫モチーフの酒器が目に入り、「おや？」と思うも、決して猫を“押しつけて”くる感じはない。
店主が無類の猫好きであることは感じるが、それを全面に出すことなく、あくまで“料理と酒が主役”の大人の酒場。
気がつくと、猫たちと一緒に一献傾けているような気分になる、そんな絶妙な世界観。
［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
〈おつまみセット（お通しお重＋すき焼きコロッケ＋３皿）〉 ¥3,500-
◉前菜４品御重
▶︎▶︎▶︎一品ずつ丁寧に作られた和の小鉢たち。季節感もあり、最初の一皿でこの店の“ちゃんとしてる感”が伝わってくる。
◉汁物(フグヒレのお吸い物)
▶︎▶︎▶︎ふんわりとした香ばしさ、透き通る出汁。
器のユルさと味の本気さのギャップにやられた。
◉揚げ物(ガスエビ唐揚げ、げんげ焼き、じゃこ天)
▶︎▶︎▶︎揚げたての香ばしさと絶妙な塩加減で、地味なようでいて心に残る、静かな名脇役たち。
◉天然朝倉山椒のポップコーン
▶︎▶︎▶︎酒飲みに優しすぎる遊び心。
山椒の香りが鼻に抜けて、肴というより“つまむ口福”。
◉松阪牛すき焼きコロッケ
▶︎▶
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酒造りからお店へ、そして客である我々まで美味しいお酒が届けられるには、様々な工程と物語があるわけですが、「口にする」というところに、店の技量や想いも一つ、物語として添えられているように思います。
五反田のこちら、SAKE storyさんがかなりイケてました。日本酒ラバーの私にオススメしてくれ、是非行きたいと思っていたお店。満を持してついに訪問。
店にはお酒の味の三角チャートがあったり、
名だたる銘柄が記載されたメニューもあり、
とにかく日本酒好きならテンションが上がらないはずがない。まさに楽園と言ったところでしょうか。
そして、コースにて事前に予約してもらってましたので早速始めてもらう。
各料理ごとに、日本酒1合ほどが2種付いてくるスタイルのペアリングです。つまりは日本酒が沢山、様々なアテと共に飲みまくれるということです。
良い日本酒のお店には和らぎ水がある。ここも御多分に洩れず提供、常備されておりますのでご安心を。良い酒と水とで翌日にキツめに残りづらくなりますから。
さて、まず最初のアテ。
いくつかの小皿に盛られた旬のもの。
白和えや春キャベツ、ホタルイカと季節を感じさせる食材と味に、クリアーで程良く飲みやすいバランス良い日本酒が合う。
げんげやエビのかき揚げなどの食材自体に旨みを持ったものには、やや辛口のスッキリとした味わいの日本酒で、その旨みをアテに飲む至高さ。
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