1人で入れるお店を開拓中に発見。
優しそうな店長さんがワンオペで切り盛りしているようです。
カウンター掘りごたつがちょうどいい。
店内は懐メロBGM。
焼き鳥は色々頼んでみましたが、どれも旨味が感じられて満足。
うずらは煮卵のように味が染みてて、ささみはふんわり。
締めで頼んだ親子丼は、ご飯少なめでもボリュームがあり主役級。
これはランチに食べたい…
オーダーはQRコードから。
お会計はPayPay使えました。
口コミがなく不思議に思いましたが
美味しかったのと、鳥ハツが売り切れで心残りなのでまた来ます！
ごちそうさまでした。
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めっちゃ美味しくて癒されました！
店主さんも気さくで良い夜を過ごせました(^^)
また行きたい！
トウモロコシの天ぷら大好き！
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画像にある通り尻込みする気持ちはわかる。
しかし、店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい炭火の香りが食欲をそそる。
こだわり抜かれた焼き鳥は、外はパリッと、中は驚くほどジューシーで、噛むたびに素材の旨味が溢れ出す。特に絶妙な火入れの「鶏皮」は絶品だ。
この焼き鳥をさらに引き立てるのが、厳選された日本酒のラインナップ。すっきりとした辛口から華やかな香りのものまで、焼き鳥の脂を綺麗に流してくれる銘柄が揃っている。店主の酒選びのセンスが光り、お互いの良さを高め合うペアリングには脱帽した。
丁寧に焼き上げられた串と、全国から集められた美酒の調和。とにかく落ち着いた空間でじっくりと味わうその時間は、まさに至福の一言。
心身ともに満たされる、上質なひとときを過ごせる場所である。
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