日本酒のラインナップが凄い。
料理に合わせて選べて大満足でした。
しゃぶしゃぶは出汁だけでも充分くらい美味しかったです。
一品一品がどれも手が込んでいてとても美味しかったです！
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創作和食と日本酒 直心さんに伺いました。まず料理の美しさと新鮮さに感動しました。写真の鯵のお刺身は身が引き締まっていて脂ものり、臭みが全くなく絶品。薬味やすだちとの相性も抜群で、一口ごとに旨味が広がりました。盛り付けも丁寧で、一品ごとに料理人のこだわりを感じます。日本酒の種類も豊富で、スタッフの方が料理に合う銘柄を丁寧に提案してくださり、とても楽しい時間を過ごせました。落ち着いた雰囲気の店内は居心地も良く、ゆったり食事を楽しめます。大切な人を連れてまた訪れたい素晴らしいお店です。
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日本酒の種類が豊富で、料理に合わせた日本酒を提供してもらえました。
今回はコースでお願いしたのですが、有名酒やマイナーなお酒などたくさんのお酒を楽しむことができ、料理も全て美味しくボリュームがあり、とても満足できました。
料理に合わせて日本酒を提供してもらえたのもありがたかったです。
アラカルトの料理もどれも美味しそうだったので、次はアラカルトで予約したいと思います。
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