Uchinomi Dining So

以前から気になっていた、ランチに定食を出して頂けるお店 定食(サラダ、野菜と豚肉の炒め物、小鉢、ご飯、汁物)と今回はプラスメニューとして、ひじきの五目煮をお願いしました。 汁物は大根や人参など具沢山。それだけでも大満足でしたが、甘めの白味噌仕立てでコクを感じました お昼ごはんであれだけ、野菜を食べられるのは有難い。メインメニューにお肉が入っていたのでプラスメニューはひじきの煮物。こちらも大豆がふっくら柔らかく、味付けもしっかりしているので、おかずとして十分満足。男性や若い方には揚げ物メニューが人気みたいでした。ご飯もお代わり出来るそうです 一人の場合相席になりますが、正面に向き合わないよう配慮した椅子のセッティングになっていて、なるほどねーと感心してしまいました。また伺います☺

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2026/07/15 台東区浅草橋の「uchinomi-dining SO」へ。 管理栄養士が手がける、野菜たっぷりのランチが人気のお店です。 いつもの気まぐれSOランチ。 この日、選んだおかずは、かつおだし香る3色納豆。 納豆に長芋ときゅうりを合わせ、かつおだしのやさしい風味が素材の味を引き立てます。 彩り豊かな野菜と具だくさんのお味噌汁が添えられ、栄養バランスも満点。 体にやさしく、食べ終えたあとまで満足感が続く、いつ訪れても安心できる一膳です。 2026/06/25 台東区浅草橋の「uchinomi-dining SO」へ。 管理栄養士が手がける、野菜たっぷりの体にやさしい定食が人気のお店です。 いただいたのは、気まぐれSOランチ。 まずは具だくさんの野菜たっぷりお味噌汁。 ほっとする味わいで、体に染み渡ります。 ふっくらと炊き上げられた美味しいごはんも主役級の存在感。 メインは定番の豚肉と野菜の生姜焼き。 生姜の香りが心地よく、ごはんが進む一品です。 新鮮なサラダを添えて、選べるおかずにはサケの照り焼き。 しっとりと焼き上げられたサケも嬉しいですね。 やわらかな接客も心地よく、気取らずに美味しい定食を楽しめる一軒でした。 2026/05/14 台東区浅草橋の「uchinomi-dining SO」へ。 浅草橋駅近くの路地裏にある、落ち着いた雰囲気のダイ

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「今日は自分にちょっと優しくしたいなぁ」――そんな日にこそ行きたいお店を、浅草橋で見つけてしまいました。 駅から徒歩数分、雑居ビルの2階。 ドアを開けた瞬間、ふわっと漂うあたたかい空気に心がほどけます。 なんと、ここは 栄養士さんの女性お二人で切り盛りしているランチ店。 そりゃ身体が喜ぶわけだ…とすぐ納得。 この日のメインの1つは固定メニューで 「豚肉と野菜のオイスターソース炒め」。 シャキッとした野菜に、オイスターソースの旨みがしっとり絡んでいて、まずここで心掴まれる。 そして楽しいのが、メイン2つ目を 日替わり3種類から選べるシステム！ 私は迷わず「塩麹の唐揚げ」をチョイス。 これがもう…外はカリッ、中はしっとり、塩麹の優しい旨みが癖になる美味しさで、思わず目がとろけました。 さらに驚いたのがお味噌汁。 具材がたっぷりで、まるで“飲むおかず”。 味噌の香りも柔らかくて、家庭的なのにプロの仕事を感じる一杯でした。 雑居ビルの中に、こんなに優しくて、温もりのあるランチ空間があるなんて… まさに“心と身体を整えるランチ”。 絶対リピートしたいお店のひとつに仲間入りです♡

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