和牛焼肉 神田時流

⭐️米粉と雪塩で旨味を引き出す、上質和牛の真骨頂！^_^✨ ✨ ✨ ✨ こんにちは😊✨ いつもご覧いただきありがとうございます^^✨Hello! / 안녕하세요! / 你好！ 東京・神田駅近くにある人気焼肉店『和牛焼肉 神田時流』さんにお邪魔しました。✨ チョイスしたのは、牛上タン、特選ハラミ、ミルキーレバー、和牛の黄金テールスープ、ライスです。✨ まず印象的だったのが、米粉と雪塩をまとったお肉。ひと目でわかる美しいサシと艶やかさ。✨ 焼き台に乗せると、米粉がほんのりと表面をコーティングし、肉汁を閉じ込めながら香ばしさをプラス。そこに雪塩のまろやかな塩味が重なり、シンプルながら奥行きのある旨味を演出しています。✨ 牛上タンはサクッと歯切れ良く、噛むほどに上質な脂の甘みが広がります。特選ハラミは肉の旨味が濃く、米粉効果で外は軽く香ばしく中はジューシー。ミルキーレバーは臭みが一切なく、とろけるような食感。黄金テールスープは深いコクと透明感のある後味で、焼肉の余韻を優しく包み込んでくれます。✨ 店内はモダンで落ち着いた空間。居心地が非常に良く、接客も丁寧で心地よい距離感。焼肉を“体験”として楽しめる一軒です。✨ 神田エリアでワンランク上の焼肉を求める方には間違いなくおすすめ。ごちそうさまでした。✨ 気になる方はぜひチェックしてみてください。フォローもよろしくお願いします

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素材にこだわり、厳選したお肉が楽しめる 炭火焼きの焼肉屋さん 今回注文したのは、、 ✔️ 牛上タン ジューシーで肉厚♡ ✔️名物！【時流カルビ】 雪塩とフリーズドライされたお醤油と韓国のりと一緒に食べる一品 ✔️黒毛和牛極上カイノミ 赤身肉とバラ肉両方の良さを兼ね備えて、脂のバランスがよく柔らかい食感 ✔️国産鶏モモ塩バター ジューシーなもも肉に塩バター最高 ✔️カマンベールチーズ焼き とろ〜りチーズが最高！蜂蜜＆胡椒で♡ ✔️生ビール、ジンジャーエール、ご飯 雪塩で食べる焼肉って初めて！ タレをつけなくても下味がしっかりついてるから美味しいの♡ お米は五つ星お米マイスターが厳選したものを使っていて、米も美味しい 炭火焼肉って美味しいよね いいお店見つけちゃった♪ 神田駅南口からすぐだよ！

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お肉にもこだわっていらして、とても美味しかった♡雪塩って初めてだったけれど、見た目にも華やか！ お店の雰囲気もスタッフの方々も丁寧で、また行きたくなる焼肉屋さん◎

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