Melograno メログラーノ

2025年4月に広尾の明治通り沿いに移転オープンしたイタリアン。 フルオープンのカウンターがカッコよくて、中で働くお店の方々も洗練されています。 カウンターに座りました。 アラカルトメニューも豊富みたいですが、コース料理を頂きました。 今回は友人との会話やお料理を楽しむ事に集中していたので、何もメモを取っておらず、詳細は省略します。 お料理、どれも美味しかったです。 特に生牡蠣やキャビアの乗った冷製パスタ、グリルした秋刀魚の乗ったジェノベーゼなど、パスタも美味しかったです♡ お肉も滋賀のサカエヤさんの物を使っていたり、他の食材にも拘りを感じました。 ワインは料理に合う物を色々頂きましたが、好みの味でした。 シェフもとても感じの良い方で、このカウンターなら1人でも来たいと思う居心地の良さ。 再訪したいです。 ご馳走様でした。

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昨今のイタリアンで傑出した店。 クチーナクレアティーバから少しだけイノベーティブに片足乗せた店。 シェフの所作や雰囲気、サービスの気配り、若い料理人達の姿勢、全てが心地よく素晴らしい時間でした。 たぶん東京トップクラスイタリアン。

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個室で会食で利用。すばらしい体験をしました。 スペリシャリテのタルトタタンはもちろん、前菜やリゾット、手打ちパスタもワインと共に堪能しました。 次はカウンターで肩肘張らず利用したい。

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