フィレモネ

朝8時から営業していて、モーニングもあるお店。今回はランチで訪問し、Filemone A（3,500円）を注文。前菜盛り合わせ、パスタ、魚または肉のメインが付くコースです。前菜の盛り合わせがおいしい。スープも魚もうまい。カルボナーラもおいしかった。メインのカツは個人的にはあまり好みではなかったけど、デザートがおいしくて満足度は高かった。全体的に満足。また機会があれば利用したい。

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イタリアの陽だまりをそのまま閉じ込めたような料理が並ぶ。 ひと皿ごとに、素材の息遣いが透けて聞こえるほど。 サマートリュフを惜しみなく散らしたポルチーニ茸のクレープは、香りそのものを食べているかのような体験だった。 豊潤でありながら決して重くなく、余韻だけが静かに舌に残る。 店内はこじんまりとしているが、その空間には強い個性と確かなこだわりが息づいている。 華美ではなく、ただ「美味しさ」に正直な、小さな舞台。

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美味しいパスタが食べたいというリクエストにお応えして4年振りに訪問 パスタは2種類オーダー 春を感じる桜エビと蟹のパスタはやっぱり美味しい でも1番のインパクトはホワイトアスパラ トリュフをたっぷり掛け卵と合わせる 食べ応えがあり春を感じる アラカルトでオーダー出来るのがこの店の良さ また来よう

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