こちらの百名店には何度か来ています。人気のSIDEWALK COFFEEの近くにあり、2025年のハンバーガー大会で優勝したお店です🏆 中目黒に来たらぜひ寄ってほしい！
名物の「切ったやつ」は、ただハンバーガーを半分に切るだけではなく、切った断面を鉄板でもう一度焼くスタイル。バンズの表面は香ばしくカリッとしていて、中には肉汁がしっかり染み込んでいます。お肉もとても柔らかくてジューシーで、満足感たっぷり！
チーズバーガーも注文しました🧀 王道のハンバーガーですが、こちらも間違いなく美味しいです。
自家製レモネードもおすすめ。甘酸っぱくてさっぱりしているので、ハンバーガーとの相性が最高でした🍋
デザートはアイスクリームがのった焼きトースト🍨 香ばしくカリッと焼かれたトーストに、アイスが少しずつ溶けて染み込んでいくのがたまりません。最後まで大満足でした！
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中目黒から数分歩きますが、比較的近い。
店内はカウンター、テーブル席あり。
ウッディな照明控えめな店内。
QRコードでの注文。
平日ランチ時に行きましたが空いていました。
今回は切ったやつ。を注文しました。
国産牛で、筋入りの食感もあり味付けも塩のみシンプル。
しっかり炒められた玉ねぎの甘みと、お肉の旨みにチーズ。
大きさは普通です。
切った断面も焼いているので、カリカリと違う食感と肉汁などを吸ったパン。
美味しいですが、個人的に、断面の焼きがある分脂っこく感じてしまいました。
通常のハンバーガーの方が良かったかも。
色々な味もあるので、また違うハンバーガーも食べてみようと思います。
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ハーフカットのバーガーに憧れを抱いて早幾年。
神戸発祥のお店が中目黒にある事を知り、平日13時過ぎ訪問。
先客３組。その後も入れ替わりで人気度が伺えます。
オーダーはスマホQR
グルメバーガー屋さん特有の、飲み物も頼まないと気まずいは回避できます笑
平日ランチタイムはポテト大盛か、ミニサラダをサービスしてくれます。
こちらのお店のアイコンである、
切ったやつ(シングルパティ) ¥1,650-
ポテト大盛
炭酸水 ¥250-
をオーダー。
炭酸水はグラス大きめで満足感あります。
きっと他のソフトドリンクも同様でしょう。
暫くしてバーガーがサーブ。
憧れのハーフカットバーガー🍔✨️
見た目のインパクト、満点です!
持ち上げる際、結構熱いのでやけどに注意です😅
焦げ目のついた香ばしい断面。
程よく溢れる肉汁とチーズと飴色の玉ねぎ。
一口目。
肉汁と、カリッとした断面に少し焦げたビターな味。
うん。美味しいです⇧
が、ここが美味しさのピーク…
あとはお肉が主役の普通のバーガーです。
ポテトの塩味が強く（振り落としながら食べましたが）、後半はバーガーの味を感じれませんでした…
期待値が高すぎて、「話のネタにはなるが、チェーン店レベルを脱せないバーガー」という評価に落ち着きました。
立地に対してのコスパはいいと思います。
ポテトは甘みがあって、カリフワ食感で美味しかったです。
ハー
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