花十番 自由が丘店

以前、本店へ伺った際に料理も接客も素晴らしかったため、今回は自由が丘店へ。自由が丘駅から徒歩6分ほど。駅前の賑わいから少し離れた場所にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる焼肉店です。 今回は「明月〜meigetsu〜コース（税込7,200円）」をいただきました。 まずは自家製キムチ盛合せとチョレギサラダからスタート。キムチは程よい辛さと旨みのバランスが良く、サラダも新鮮な野菜と自家製ドレッシングが好相性でした。 続いて登場した霜降り上牛タンは、この日特に印象に残った一皿。花のように美しく盛り付けられており、見た目の華やかさも魅力です。焼き上げるとジュワッと脂の甘みが広がり、柔らかな食感と上質な旨みを堪能できました。 炙り和牛の握り寿司も秀逸。目の前で丁寧に炙っていただける演出があり、香ばしさと和牛のとろけるような口どけが絶妙でした。 厚切りハラミ黒胡椒焼きは肉本来の力強い旨みが感じられ、噛むたびに肉汁がジュワッ。黒胡椒の香りが良いアクセントになっています。途中で提供される旨味出汁も口をリセットしてくれるため、コース全体の流れがとても良く考えられていました。 後半は特選黒毛和牛二種。この日は希少部位の「ささみ笹」と「シンシン」。おろしダレでいただくことで脂の甘みが引き立ち、さっぱりと楽しめます。 〆の小冷麺は生姜の効いたスープが心地よく、最後はりんごシャーベットで

Google口コミ

焼肉屋さんですが、お花とお店全体の雰囲気がとっても上品ですべての満足度が高い素晴らしい空間。自由が丘を代表する焼肉屋さん。本店の方もおすすめ。 「自由が丘で、気取らずに最高級の肉を焼く。そんな大人の余裕を。」 自由が丘で長年愛される老舗の名店『花十番（はなじゅうばん） 自由が丘店』。 自由が丘駅から徒歩圏内。洗練されたゆったりとした空間が広がる、まさに隠れ家的な一軒です ここは、肉卸直営だからこそ実現できる圧倒的なコストパフォーマンスが自慢。ブランド名だけに囚われず、芝浦市場から直送される「その時一番の黒毛和牛」を厳選して提供しています。 🥩 至高の「明月＜meigetsu＞コース」を堪能 全11品、肉のプロが美しくカットし、部位ごとに最適な調味料やタレで提案してくれる贅沢なラインナップです。 霜降り上撰牛タン 👅 一目で鮮度の良さがわかる美しい霜降り。サクッとした歯ごたえの後に広がる、上質な脂の甘みがたまりません。 炙り和牛の握り寿司 🍣 目の前で炙ってくれます。口に入れた瞬間に体温でとろける和牛。贅沢感たっぷりの一貫で、コースの期待値が最高潮に！ 厚切りハラミ黒胡椒焼き 🥩 「これぞ肉！」という力強い旨味のハラミを厚切りで。黒胡椒のアクセントが肉の輪郭を際立たせ、お酒も進みます。 特選黒毛和牛二種 ✨ 目利きが選んだ至高の部位。きめ細やかなサシと赤身のバランスが

Google口コミ

平日の20時半過ぎに行ったからか、お客さんはほぼおらず空いていました。 特選ハラミが美味しかったですが、味付けが塩で頼みましたが、薄くてもったいなかったです。 もっとしっかり下味がついていたらなお良かったです。

Google口コミ