寿司　·　神田

笹巻けぬきすし

Name: 笹巻けぬきすし
Address: 日本、〒101-0052 東京都千代田区神田小川町２丁目１２ 宇田川ビル, 神田
Telephone: 03-3291-2570
Price range: ¥8,000〜

★ 4.2Google の評価

持ち帰り商品の販売カウンターとテーブル席を備える店内は趣のある雰囲気。名物の笹に包んだ寿司の他、海鮮丼も提供する。

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設備・特徴

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設備

口コミから見えるこのお店

笹巻けぬきすしは、東京最古の寿司店として知られ、江戸時代の伝統を受け継ぐ貴重な存在である。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れやイベント帰りの客層が多い。予算感は2462円で、テイクアウトも可能なため、気軽に訪れることができる。特に、笹の葉で巻かれた独特のスタイルの寿司は、新鮮な魚介の味わいが楽しめ、現代的な味付けにアレンジされている。江戸の風味を体験したい人に適したシーンである。

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実際の口コミ

昔から好きでよく買いに行きます。江戸時代の名残りを味わうことができる貴重な店。当時は冷蔵庫もないので、保存の為にもっと酢が効いていたらしい。今は現代人に合わせて控えめ。個人的には江戸時代のようにもっと酸っぱいのが好き。お江戸好きな方にはオススメです。

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【再投稿】 2024年6月訪問全種類食べたかったので10個入りをテイクアウトしました。注文してから作っていたので10分ほど待ちました。魚介類は酢締めでしっかりと酢が効いていて旨かったです。シャリにも酢と塩が効いているので醤油つけなくて丁度いい感じです。握りずしとはまた違うタイプで新鮮な食体験でした！

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神田小川町の老舗「笹巻けぬきすし」さんへ創業は、1702年 (元禄15年) との事😳 江戸の風味を受継ぐ、希少な存在ですね🌟 塩味と酸味が程良く、素材の味と相まって何個でも食べられそうです😊 とても美味しかったです。ご馳走様でした。 2026年 2月 17日 (火) 14時頃

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