🚂STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京 ― 食堂車の記憶を味わう、駅の洋食レストラン🍛東京駅改札内、グランスタ東京のスクエアゼロエリアに構える、懐かしくも新しい洋食を楽しめるレストランです。運営はJR東日本クロスステーション。風格漂う「食堂車両」を店内に再現し、鉄道の窓際を思わせるロビー席など、随所に旅情を誘う仕掛けが。レンガ調の重厚な店構えをくぐれば、駅にいることを忘れてしまうような特別な空間が広がっていました。
看板は、食堂車時代から80余年受け継がれるデミグラスソースを使った伝統のスペシャルハヤシライス。銀色の器に注がれた漆黒のソースは照りやかで、ひと口運べば濃厚なコクと程よい酸味が押し寄せます。中には国産牛ロース肉がごろごろと潜み、和牛ならではの脂の旨味も格別。途中でマスカルポーネチーズを溶かせば、フルーティーな味変も楽しめます。半熟卵のオムライスや、ハンバーグ・エビフライを一皿に盛った“大人のお子さまランチ”セントラルプレートも人気でした。
王道の洋食をシンプルに揃えつつ、果実園とのコラボによる季節のフルーツたっぷりのズコットケーキプレートなど、スイーツも充実しています。
🍃人気店ゆえ食事どきは待つこともあるので、ゆっくり味わうなら時間に余裕をもった来店が安心。ハヤシライスは2,000円台と駅ナカではやや上質な帯ですが、満足感
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かって、食堂車の運営をしていた旧日本食堂の流れをくむ東京駅の構内レストランということでの、初訪問。
いただいたのは、
・セントラルプレート(ミニサラダ付き) 3,400円
内容は、巻かないオムライス、海老フライ、ハンバーグ。
海老フライは、食べごたえある大きめの海老が使われていて良かったし、ハンバーグは硬めの肉々しいタイプでしたが、しっかりしたデミグラスソースとの相性が良かったです。オムライスは、トマトソースの味しか感じず、なんか残念な感じでした。
私は、食堂車の料理を知っている世代ですが、昔と変わらないのは相変わらずの割高感ですね。
ご馳走さまでした。
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2026.2月 誕生日ランチで訪問
JR東日本レジェンドトレインスタンプラリー連動企画・寝台特急「北斗星」の食堂車で提供されていたメイン料理の入った特別コースをいただきました！
こちらのコースは、事前予約必須でした。
12:00予約。待ち時間なしで、車窓の席をリザーブしていただけました。
レトロでラグジュアリーな車内が再現されていて、写真を撮影していたら、おススメフォトスポットを教えてくださったり、夫婦ショットを車窓越しに撮影してくださったり、ホスピタリティが素晴らしかったです！
お食事は、ステーキに添えられたお野菜が星や月にくり抜かれていて、目にも楽しい。
派手さはなく、懐かしさのある落ち着くお味。
デザートのチーズケーキは、濃厚でした。
連休最終日、並んでいる方も沢山居られたので、訪問日によっては、予約必須かと思います。
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